Один из популярнейших десертов по всему миру - булочки с корицей. Только представишь их чудесный запах, сразу слюнки текут, не правда ли?
А ведь эта специя применяется широко не только в кулинарии. Уже более 2 тысяч лет люди используют её в медицинских целях - лечат ей простуду, выпадение волос, даже сахарный диабет.
Ещё чудесную пряность добавляют во многие косметические средства. Если вы поклонник здорового образа жизни, то вам наверняка известна польза корицы при снижении веса.
Польза этой пряности во многом зависит от её типа. В природе существуют 4 типа, но доступны и используются только два: цейлонская и китайская. Рассмотрим небольшие различия.
- Китайская корица (кассия).
Именно этот тип чаще всего продаётся в супермаркетах и используется для создания коричного порошка. Хотя кассия также обладает полезными свойствами, чрезмерное её потребление может быть опасным для здоровья - в ней содержится вещество под названием кумарин, которое вредит печени.
- Цейлонская корица.
Этот тип намного дороже первого и достать его труднее, но если вы регулярно добавляете в пищу корицу, мы советуем использовать именно его. Содержание полезных веществ в нём выше, а кумарина - ниже примерно на 10 раз.
Корицу можно приобрести в магазине в любой сезон, как молотую, так и в виде палочек.
Палочки высокого качества издают сильный сладкий аромат, который чувствуется на большом расстоянии. Если вы не можете выбрать, какую корицу приобрести, мы советуем остановиться на не молотой. В этом случае вы можете быть уверены в качестве товара.
Палочки хранятся в сухом и прохладном месте несколько месяцев, и их можно измельчить ручной мельницей при необходимости. Молотую пряность следует держать в холодильнике в закрытом контейнере и использовать как можно быстрее, иначе она потеряет свой аромат.
Химический состав
Пряность богата такими эфирными маслами как эвгенол, коричный альдегид, линалоол, кариофиллен и другие. Коричный альдегид составляет до 90% масел цейлонской корицы, и до 75% китайской. Именно этот компонент объясняет приятный сладковатый аромат, а также отвечает за большую часть положительных свойств. Благодаря ему пряность способна бороться с разными инфекциями и микробами.
В специи содержится большое количество минералов - калий, кальций, железо, цинк, марганец и магний. Железо необходимо для клеточного метаболизма, а калий помогает контролировать сердечный ритм и кровяное давление.
Кроме того, пряность - источник витамина А, ниацина (витамин PP), пантотеновой кислоты (B5) и пиридоксина (B6).
Главные лечебные и полезные свойства
Благодаря активным компонентам, входящим в её состав, корица:
- Обеззараживает и способствует заживлению ран.
- Снимает воспаления и облегчает боль.
- Снижает уровень сахара в крови и поэтому широко применяется в лечении диабета.
- Борется с инфекциями и микробами. Это лучшее средство в борьбе против простуды и расстройств желудка.
- Ускоряет циркуляцию крови и помогает в снижении веса.
- Снижает уровень «плохого» холестерина и, следовательно, риск сердечных заболеваний.
И это далеко не всё. Именно поэтому эту специю активно используют не только в приготовлении выпечки и пряных блюд, но также и в медицине.
Положительное влияние корицы на наше здоровье
Полезные свойства специи известны уже более 2 тысяч лет. Круг её применения необычайно широк - ей лечат и простуду, и эректильную дисфункцию.
Корица - эффективное средство от простуды
Вы знали, что корица - один из сильнейших антиоксидантов? Кроме того, она обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Всё это делает её отличным средством против простуды.
Если вы приболели и не можете вылечиться, попробуйте одно простое средство - смешайте чайную ложку мёда с четвертью чайной ложки корицы.
Советуем вам взять цейлонскую пряность, так как в ней содержится больше полезных веществ. Мёд усиливает действие смеси, так как тоже борется с вирусами и бактериями. Применять такое средство нужно дважды в день в течение трёх дней.
Польза при сахарном диабете
Известно, что специя особенно полезна для людей с сахарным диабетом. Она помогает снизить уровень сахара в крови и повысить чувствительность к гормону инсулина, который отвечает за уровень сахара. Лечебная пряность помогает организму справиться с аланином - энзимом, способствующим усвоению глюкозы. Таким образом, она понижает уровень глюкозы в крови, что важно при диабете.
Интересно, что в этом случае лучше помогает не цейлонская, а китайская корица. Необходимая дозировка составляет 1-2 грамма в сутки, иногда чуть больше, но ни в коем случае не более 6 г.
Польза корицы для иммунитета
Корица - строительный материал для нашей иммунной системы. Она борется с такими патогенами, как вирусы и бактерии, и улучшает работу иммунитета.
Она также ускоряет метаболизм, что полезно для сердца. Просто добавляйте эту пряность в свою еду чаще - она поможет вам предупредить разные заболевания.
Применение для лечения ЖКТ
Пряность способна успокоить желудок и избавиться от ряда заболеваний ЖКТ.
Она поможет вам избавить от дискомфорта, вызванного метеоризмом. Просто выпейте стакан тёплого чая или молока с чайной ложкой корицы после еды. Благодаря антибактериальным свойствам, эта специя способна справиться с диареей и отравлением. Поможет она и тем, кто страдает от колик, рвоты, слабого пищеварения и изжоги, ведь она отлично стимулирует и согревает желудок. Нельзя не упомянуть, что действие этого средства настолько мягкое, что его можно давать даже детям.
Благоприятное влияние на печень
На сегодняшний день самая распространённая проблема, возникающая с печенью - не алкогольная жировая болезнь. Если её не лечить, то повышается вероятность развития диабета, цирроза и рака печени. Две основные причина болезни - сопротивляемость организма к инсулину и слишком большое количество окислительных процессов.
Она может помочь избавиться и от той, и от другой проблемы. Как было сказано ранее, она повышает чувствительность к инсулину, а также является сильнейшим натуральным антиоксидантом. Ещё специя помогает бороться с лишним весом, что уменьшает риск заболевания печени. Но об этом чуть позже.
Польза корицы для женского здоровья
Высокое содержание марганца делает корицу эффективным средством против предменструального синдрома.
Согласно исследованиям, женщины, употребляющие в пищу 5.6 мг марганца ежедневно меньше жаловались на перепады настроения и менструальные спазмы, чем те женщины, которые употребляли всего 1 мг.
Это показывает, что пища, богатая марганцем, способна ослабить симптомы ПМС. А корица - кладезь марганца. Кроме того, коричное масло зарекомендовало себя как действенное средство от молочницы.
Благоприятное влияние корицы на мужчин
Помимо положительного воздействия, как на мужское, так и на женское здоровье, целебная пряность обладает несколькими свойствами, благоприятными исключительно для мужчин. Иногда сердечно-сосудистые заболевания и диабет могут привести к эректильной дисфункции.
Мы уже упоминали, что небольшие дозировки корицы могут благоприятно сказаться на людях, больных сахарным диабетом и снизить риск возникновения заболеваний сердца. Таким образом, пряность (китайская, а не цейлонская) опосредованно борется с эректильной дисфункцией.
Применение корицы для похудения
Корица - одна из самых любимых специй всех тех, кто пытается похудеть. Она не только улучшает вкус блюда, но и помогает сбросить вес.
- Улучшает пищеварение. Она помогает вашему желудку тщательно переваривать пищу и извлечь больше полезных веществ из съеденного.
- Положительно влияет на отложение жира. Если организм получает слишком много сахара, печень перерабатывает его в жир. Помогает организму превращать сахар в энергию, и уменьшает количество откладываемого жира.
- Эта пряность продлевает чувство сытости. Она замедляет процесс переваривания пищи - и если вы чувствуете сытость, вероятность случайного перекуса понижается.
Пряность, безусловно, хороший помощник на нелёгком пути к стройному телу, однако только её не достаточно - она не сжигает жир, а всего лишь препятствует отложению нового.
Главное полезное свойство пряности для волос заключается в борьбе против выпадения. Она стимулирует кожу головы и ускоряет циркуляцию крови. Её часто добавляют в косметику против выпадения волос, но лучший эффект, разумеется, дают средства приготовленные самостоятельно. Например, можно сделать следующую маску из корицы и мёда.
Смешайте 2 столовые ложки мёда с 2 чайными ложками специи и добавьте оливкового масла, чтобы получилась паста. Нанесите её на кожу головы и оставьте на 15 минут. Такая маска благоприятно воздействует на рост волос.
Помимо этого, корица также может осветлить ваши волосы. Для этого необходимо использовать ту же маску, но оставить её минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Вы оцените результат и потрясающий запах с первой попытки!
Вред корицы и противопоказания
Польза корицы для нашего здоровья поразительна, но и у неё существует некоторые противопоказания:
- Не следует ей злоупотреблять беременным женщинам, поскольку она может вызвать маточные спазмы и спровоцировать преждевременные роды. Разумеется, булочка с корицей вам не повредит, но в больших количествах её стоит исключить.
- Кассия содержит высокий уровень кумарина, который может привести к остановке печени. Если вы регулярно употребляете эту пряность, постарайтесь приобретать цейлонскую - в ней кумарина меньше в 10 раз.
- Так как пряность разжижает кровь, её ни в коем случае нельзя принимать одновременно с разжижающими кровь препаратами.
- У небольшого количества людей может развиться аллергия и хоть она не угрожает жизни, таким людям стоит отказаться от употребления корицы.
Как применять: народные рецепты
Существует несколько способов применения специи - вы можете просто добавлять её себе в еду, принимать внутрь таблетки с коричным экстрактом, или применять коричное масло для красоты волос.
Масло
Эфирное масло в основном применяют наружно в косметических целях - в масках для волос, средствах для лица и во время массажа. Масло можно добавить в любое косметическое средство - оно сделает косметику ещё более полезной.
Чай с корицей
Самое простое лечебное средство с корицей - чай. Приготовить его очень просто - возьмите палочку корицы и полтора стакана воды. Кипятите на медленном огне примерно 20 минут. Дайте чаю немного остыть, чтобы польза корицы полностью раскрылась. Вот и всё - целебный напиток готов.
Кофе
Кофе с корицей особенно популярен среди людей, пытающихся сбросить лишний вес.
Приготовить такой напиток ещё проще, чем чай. Если вы пьёте растворимый кофе или варите его в турке, тогда просто добавьте немного молотой корицы.
Также можно сварить кофе, используя палочки - возьмите 2 ложки молотого кофе и палочку, залейте смесь водой и варите на маленьком огне. Перед применением просто процедите напиток.
Корица с кефиром или молоком
Корица замечательно сочетается с кисломолочными и молочными продуктами. Осенью просто незаменим согревающий напиток, для приготовления которого нужно просто соединить треть чайной ложки корицы со стаканом молока и подогреть жидкость. Если вы следите за фигурой, попробуйте добавлять корицу в кефир или творог, она не только сделает продукты вкусными, но ещё и увеличит их пользу!
Учитывая все полезные и вредные свойства корицы, можно сказать, что эта пряность действительно чудесна и способна принести вам много пользы. Однако нужно тщательно проверять качество товара перед покупкой и ограничить потребление кассии, несмотря на то, что она дешевле. Помните - на здоровье не экономят!
Для улучшения вкусовых качеств кулинарных блюд применяются различные специи, в том числе и корица. Преимущество этой приправы заключается в том, что она не только придает блюдам необычный вкус и аромат, но еще и обладает целебными качествами: таким образом, использование ее в кулинарии полезно вдвойне.
Немногим известно обо всех полезных особенностях и вреде этого продукта. Из этой статьи вы узнаете о полезных качествах и противопоказаниях к применению популярной пряности и поймете, в каком виде ее предпочтительно применять, чтобы принести максимальную пользу организму.
Витамины и химический состав
В составе корицы присутствует множество полезных для здоровья компонентов, благодаря которым удается справиться с большим количеством недугов и предотвратить развитие новых болезней. Больше всего в этой пряности углеводов, имеются и жиры с белками, но в меньшем количестве. В специи также содержится зола, моно- и дисахаридные элементы, богата она и жирными кислотами.
Витамины Е, РР, В5, В6, аскорбинка, необходимые костям кальций и фосфор, полезный для сердца магний, положительно воздействующий на нервную систему цинк, участвующий в развитии клеток марганец, железо – все это есть в корице.
Коричный порошок относится к категории низкокалорийных продуктов, его можно употреблять даже на диете. По калорийности 100 гр. корицы (имеется в виду порошок) содержит всего 260 кКал, а в палочке, которая весит 4 гр. – 10 кКал.
Польза для организма и способы применения
Если вы хотите получить максимальную пользу от применения корицы, детально изучите полезные и вредные качества этой пряности. Разберемся, как используют корицу в традиционной, и в народной медицине.
Польза коричной специи для здоровья при ее включении в рацион проявится в следующем:
- она нормализует метаболизм и положительно повлияет на работу желудка и кишечника. Корицу можно потреблять и для улучшения выведения желчи, в терапии заболеваний печени;
- лечебные качества коричного порошка проявляются и в позитивном влиянии на количество вредого холестерина, его употребляют в целях профилактики инфаркта, кровоизлияний в головной мозг и атеросклероза;
- о том, что корица является эффективным средством в борьбе с простудой, известно многим. Нужно просто смешать ее с медом, теплым молоком, и в скором времени наступит улучшение – простуда начнет отступать;
- присутствующие в корице микроэлементы затормаживают процессы старения и ускоряют образование новых клеток. Коричная пряность обладает антиоксидантными свойствами;
- коричный порошок хорошо помогает при грибке, убивает вредные микроорганизмы. Добавив эту специю в меню, вы сможете обеззаразить употребляемую пищу, застраховать себя от попадания в организм кишечной палочки и других вредных бактерий;
- еще одно целебное качество корицы проявляется в ее способности снимать опухоли. Ее даже применяют для терапии онкологии толстой кишки;
- присуще ей и мочегонное действие. Корица помогает снизить температуру тела при лихорадочных состояниях;
- нельзя не отметить и эффект от употребления корицы, проявляющийся в снижении веса. При грамотном использовании она поможет похудеть и избавиться от лишних килограммов.
В способах использования коричной пряности при народном лечении есть масса особенностей, с которыми следует ознакомиться перед ее применением. Ароматная специя улучшает настроение и зрение, избавляет от хандры, положительно влияет на мозговую деятельность и повышает восприимчивость обонятельных рецепторов.
Масло и порошок корицы добавляют в различные косметологические продукты, предназначенные для улучшения состояния кожи и волос. Ускоряя циркуляцию крови, коричный порошок положительно влияет на кожу лица, улучшая ее цвет, и делает менее заметными следы целлюлита.
Если коричная пряность уже долгое время лежит у вас на кухне – не откладывая, найдите ей правильное применение. Но не забывайте и о возможном вреде, который может принести потребление корицы, если игнорировать противопоказания.
Побочные эффекты и противопоказания
Поскольку корица является высококонцентрированной пряностью, нужно внимательно контролировать дозировку. Потребление коричной специи в больших количествах может негативно сказаться на здоровье.
К самым распространенным побочным эффектам можно отнести:
- чувство слабости;
- подавленные состояния;
- нарушение функций печени;
- головные боли;
- тошноту.
Подобные негативные проявления объясняются присутствием в составе коричной пряности элемента под названием «кумарин».
Плохое самочувствие и другие отрицательные состояния организма могут быть спровоцированы потреблением неправильно хранившейся корицы. Для хранения этой пряности нужно использовать тару из стекла, помещенную в темное и обязательно холодное место.
Внимание! Существуют ограничения к потреблению коричной специи в период беременности. В этой пряности содержатся вещества, вызывающие сокращения матки, поэтому во время ожидания ребенка от потребления корицы следует отказаться совсем.
Есть вероятность, что при включении в рацион корицы вы можете почувствовать зуд, на коже могут появиться высыпания и другие негативные реакции, спровоцированные аллергией. Принимая во внимание такую вероятность, нужно заранее удостовериться, что вы не страдаете индивидуальной непереносимостью этой пряности. Начинайте употреблять продукт с маленьких доз: в этом случае возможное отрицательное влияние продукта на здоровье будет минимальным.
Учитывайте и противопоказания: врачи не советуют включать коричную пряность в рацион при следующих проблемах со здоровьем:
- повышенном давлении;
- лихорадочных состояниях (может появиться сильная головная боль);
- внутренних и наружных кровотечениях;
- гастрите и язве желудка;
- низкой свертываемости крови.
Польза для организма женщин
Разберемся, какую пользу продукт приносит женскому здоровью и может ли быть вред от ее применения. Выше отмечалось, что в период беременности потребление этой специи может быть опасным и для беременной, и для будущего ребенка. Допустимо только сочетать мизерные дозы корицы с любимой едой.
А вот в период грудного вскармливания употребление коричного порошка принесет пользу организму. Благодаря положительному воздействию пряности на пищеварительные и кроветворные процессы кормящая мама и ребенок станут более здоровыми. Помимо этого корица является эффективным противовирусным продуктом натурального происхождения, ее можно давать детям для поднятия иммунитета даже с неокрепшей иммунной системой.
Употребление пряности позволяет предотвратить токсикоз, но важно не переборщить с количеством специи. Многие женщины потребляют корицу и в целях похудения. Избавиться от лишнего веса помогает и внутреннее, и наружное применение данного продукта.
Еще одно положительное воздействие корицы на женский организм проявляется в уменьшении болезненных ощущений во время месячных, пряность тонизирует организм, снижает проявление предменструального синдрома, уменьшает нервное напряжение и нормализует цикл, усиливает сексуальное желание.
Воздействие на организм мужчин
Вред и отрицательное воздействие коричной пряности на мужской организм может быть спровоцировано или потреблением этого продукта в больших количествах, или игнорированием предписаний медиков при наличии определённых заболеваний. В остальных случаях включение корицы в рацион скажется на здоровье мужчин положительно. Нужно лишь употреблять настой на основе корицы, смешанной с медом, в течение двух месяцев, и вы почувствуете значительные улучшения.
Полезные качества коричной специи для мужского организма проявляются и в устранении инфекций в пищеварительном тракте, половой и мочевыводящей системах. К примеру, если имеются воспаления, доставляющие дискомфорт, вы можете выполнить санацию органов без отрицательных последствий, часто имеющих место при использовании синтетических медицинских препаратов.
Эффективные методы применения
Рассмотрим на примерах, как правильно использовать корицу в лечении, чтобы принести пользу организму. Укрепить здоровье поможет смесь, содержащая мед с корицей, но обязательно учитывайте противопоказания, чтобы избежать негативных последствий. Рекомендуется строго придерживаться дозировки.
Смесью на основе меда и коричного порошка можно вылечить кашель и улучшить отделение мокроты. Для приготовления такого лекарства по народному рецепту нужно перемешать столовую ложку свежего меда с ½ чайной ложки порошка корицы. Натуральную лекарственную смесь нужно употреблять в течение пяти дней.
Коричную пряность также употребляют в сочетании с кефиром. Для стабилизации артериального давления принимайте в течение дня одновременно с кисломолочным продуктом по ½ или полной маленькой ложечке молотой корицы. Максимальную пользу принесет употребление такой смеси перед сном.
Данный рецепт пригодится и тем, кто хочет похудеть. В 200 мл кисломолочного напитка растворите чайную ложечку перемолотой пряности, положите кусочек и щепотку красного перца.
Еще один рецепт для похудения предлагает сделать смесь из половины ложки коричного порошка, 200 мл кипятка и чайной ложечки меда. Этот состав следует принимать дважды в день: по утрам (натощак) и на ночь.
Важно! Целебные смеси на основе коричной специи нужно использовать сразу, иначе они утратят свои полезные качества. Потребляйте все коктейли, настои и составы свежеприготовленными.
Чтобы избавиться от лишнего веса или просто для укрепления иммунитета, можно время от времени делать кофейный напиток с добавлением корицы. Приправу добавляют на этапе варки кофе в турке. Рекомендуем прочувствовать на себе полезные свойства чая с коричным порошком, гвоздикой и другими специями, придающими чаю великолепный аромат и делающих его более полезным для организма.
Популярностью пользуются и молочные составы с корицей. Такие лечебные смеси просты в приготовлении. Теплое молоко с коричным порошком поможет согреться и привести в норму метаболизм, устранит причины простудных заболеваний, обеспечит защиту от вредных микроорганизмов.
Чрезвычайно полезен и напиток, приготовленный из яблок и коричной специи. Порежьте яблоко вместе с кожурой на маленькие куски, положите в посуду палочку пряности и налейте литр профильтрованной воды. Поместите смесь на холод и дайте ей постоять около двух часов. Данное средство приведет организм в тонус и поможет похудеть.
Применять коричную пряность можно и в ином виде. Многие хозяйки добавляют ее в готовые блюда или в косметические средства, положительно влияющие на состояние волос и кожных покровов, улучшающие циркуляцию крови.
Советуем попробовать сочетать корицу с другими пряностями. К примеру, очень популярен рецепт, предлагающий смешать коричный порошок . Полезен и чай с корицей и гвоздикой: согревающий напиток тонизирует организм и помогает бороться с простудой.
Полезными свойствами обладает и эфирное масло корицы, положительно влияющее на дыхательную, нервную и сердечно-сосудистую системы. На основе такого масла делают ингаляции, согревающие мази, ванночки, улучшающие состояние кожи и локонов, маски с бальзамами.
Правильно применяя коричный порошок, можно улучшить здоровье и внешность. Целебные качества корицы и ее уникальный химический состав признаны не только народной, но и традиционной медициной.
Вопросы и ответы
Как корица влияет на уровень сахара в крови?
Полезное воздействие коричной специи на организм при таком заболевании, как сахарный диабет (2-й тип заболевания), заключается в нормализации количества сахара в крови. Этим свойством обладает кассия и, как ее еще называют, «фальшивая» коричная пряность, содержащая полифенольное вещество. Этот компонент действует подобно инсулину, имитируя гормон, вырабатываемый поджелудочной, и улучшает усвоение сахара.
Для получения положительного эффекта следует добавлять корицу в еду ежедневно. Дневная доза составляет ½ маленькой ложечки.
Какая разновидность корицы самая полезная?
Все виды корицы содержат большое количество полезных веществ, но в терапевтических целях больше всего применяют цейлонскую разновидность – этот сорт считают самым лучшим.
Чем полезна корица для волос?
Косметические средства, содержащие этот продукт, способствуют укреплению волосяных луковиц, делают волоски менее ломкими, уменьшают выпадение и насыщают витаминами, ускоряют рост и освежают натуральный цвет. При грамотном использовании корицей можно даже осветлять волосы.
Можно ли включать корицу в рацион детям?
Полезные вещества, которыми богат коричный порошок, принесут пользу и организму ребенка, но следует контролировать дозировку и учитывать возраст малыша. Бытует мнение, что в детский рацион эту пряность в небольших количествах можно включать с восьми месяцев. Специю добавляют в привычные блюда. Но специалисты рекомендуют подождать хотя бы до двух лет.
Корица известна, прежде всего, как одна из самых популярных пряностей. Когда-то, в древности, она была доступна лишь королям и императорам, а сегодня найдётся в арсенале любой хорошей хозяйки.
Корицу используют для выпечки, изготовления десертов, шоколада, добавляют в кофе, нередко коричные палочки хранят в шкафу и просто для запаха. На Востоке корицей часто приправляют блюда из баранины и птицы. Но мало кто задумывается о том, какими полезными и вредными свойствами обладает этот продукт. А зря.Корица — это высушенная кора коричных деревьев. В ней содержатся эфирные масла (около двух процентов), дубильные вещества, смола, она богата кальцием и пищевыми волокнами. Так каким же воздействием на организм обладает корица? Какую она способна принести пользу, и какой от неё может быть вред?
Давайте разбираться:
Полезные и лечебные свойства корицы
1.
Благодаря своему составу корица препятствует развитию таких страшных заболеваний, как, например, рак толстой кишки. Волокна и кальций «связывают» соли желчных кислот, после чего эти вредные для толстой кишки вещества выводятся из организма.
2.
Содержащиеся в корице волокна представляют собой прекрасное профилактическое средство для борьбы с запорами и диареей.
3.
Немаловажное значение имеют антиоксидантные и антибактериальные свойства корицы, вытяжка из неё используется в качестве одного из компонентов для изготовления противопростудных лекарственных препаратов. Всем известен и старый добрый «бабушкин» рецепт от простуды — мёд с корицей.
4.
Научные исследования показывают, что эта пряность способствует снижению сахара в крови, чем представляет особую ценность для диабетиков.Всего половина чайной ложки корицы может заметно повлиять на активность инсулина и способность клеток абсорбировать глюкозу.5.
Корица способствует снижению содержания в крови «плохого» холестерина. Привычка выпивать чашку чая с корицей перед началом трудового дня может существенно снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Даже тем, кто уже перенёс инфаркт, корица может сослужить добрую службу — поможет укрепить сердечную мышцу и снизить риск повторного инфаркта.
6.
Благодаря своим антибактериальным свойствам, корица может использоваться при консервировании, особенно в качестве компонента для приготовления маринадов. Ну и в целом корица позволяет продлить срок хранения продуктов, в которые её добавили.
7.
Масло корицы обладает свойством снимать раздражение кожи, поэтому его добавляют в различные крема и мази.
8.
Аромат корицы обладает способностью поднимать настроение, улучшать работу мозга и зрительную память.
Корица как средство для повышения потенции у мужчин
Польза корицы для мужского здоровья известны давно. Вот только один из рецептов, помогающих улучшить эрекцию: Для приготовления снадобья понадобится стакан кипячёной воды, ложка молотой корицы и две ложки мёда. Заливаем корицу кипятком, настаиваем 30-40 минут.Когда смесь остынет, добавляем в неё мёд, тщательно перемешиваем и пьём по полстакана раз в день. Желательно провести курс в течение двух месяцев.
Ещё одно средство для повышения потенции — и корицы, которое понемногу можно добавлять в пищу. Но тут сначала необходимо убедиться, что масло высокого качества, без химии и красителей.
Корица как средство для похудения
Корица действительно может помочь желающим сбросить лишний вес благодаря своему свойству ускорять обменные процессы. Для этих целей лучше всего подойдёт чай с молотой корицей и мёдом. Готовить его лучше с вечера, а выпивать в два приёма — утром и вечером.
Рецепт прост: чайную ложку порошка корицы заливаем стаканом кипятка, добавляем две чайные ложки мёда, даём остыть, и ставим на ночь в холодильник. Полстакана выпиваем на следующий день перед завтраком, остальное — перед сном.
Кроме того, корицу с той же целью можно добавлять в кофе, йогурты, каши (тыквенную, рисовую, овсяную) и другие блюда.
Кофе с корицей
Многие поклонники кофе с корицей и не подозревают, что таким образом помогают своему организму поддерживать нормальный вес. Готовить кофе с корицей проще простого — щепотка порошка добавляется в напиток, и готово.
Главное условие — не добавлять никаких жиров и сахаров, потому как в сочетании с ними корица лишается львиной доли своих полезных свойств. Никаких сливок, сахара, мороженого и мёда — только кофе и корица.
В крайнем случае, можно добавить ещё каких-нибудь специй вроде корня имбиря и кардамона — каждой пряности на кончике ножа.
Противопоказания
Как и в случае с любым другим, даже самым полезным продуктом, с корицей важно не переусердствовать. Полчайной ложки в день вряд ли могут кому-нибудь повредить, но с более серьёзными дозами нужна осторожность:
1. В корице содержится вещество под названием «кумарин» (в цейлонской корице его совсем немного, в китайской — значительно больше). Это вещество может вызывать головную боль и оказывать неблагоприятное влияние на работу печени, если принимать корицу в больших количествах.
2. В некоторых случаях потребление корицы в больших количествах может привести к повышению нервной возбудимости. Иногда приём корицы может усиливать головную боль у людей с высокой температурой.
3. На начальных стадиях беременности с корицей тоже стоит быть поосторожней — в больших количествах она может привести к сокращению матки и даже спровоцировать выкидыш.
5. Не стоит злоупотреблять корицей и страдающим кровотечениями (как внешними, так и внутренними).
6. Корица разжижает кровь, поэтому её следует избегать людям с низкой свёртываемостью.
7. Индивидуальная непереносимость корицы.
Остаётся добавить, что любителям корицы стоит прислушаться, прежде всего, к своему организму.
Помните: даже самый полезный продукт может нанести вред, если переусердствовать с его потреблением.
Видео: как на Суматре собирают корицу
Использованные источники:
Культура и традиции питания восточных стран неизменно ассоциируются с мужской силой и морем чувственных наслаждений. Поэтому многие атрибуты Востока постепенно перекочевали в европейские страны, поначалу считаясь экзотикой и роскошью, предназначенной только для обеспеченных людей, а затем получив более широкое распространение в массах. Такая же участь постигла и популярную восточную специю — корицу.
У мужчин интерес к корице возрос после того, как стала распространяться информация о том, что она обладает свойством влиять на мужское здоровье и придавать сил для занятий любовью. Однако так это или нет, еще предстоит разобраться.
Исторические корни
Корицу получают, снимая очень тонкий (не более 0,5 см) слой внутренней коры с молодых побегов цейлонского коричника — вечнозеленого кустарника, который в дикой природе произрастает, на что и указывает ее название, на острове Цейлон, или, по-современному, Шри-Ланка. Постепенно это растение получило распространение по другим странам Азии, где выращивается специально. Однако до сих пор среди гурманов больше всего ценится корица, выращенная на исторической родине, так как именно ей присущ неповторимый аромат и вкус.
Первой близкой к Европе страной, куда попала корица, был Египет. Сюда ее завозили китайские торговцы. В Египте ее закупали итальянские купцы, распространяя эту пряность среди самых влиятельных и богатых лиц Европы: ее преподносили в дар или продавали за большие деньги. Только в конце 15 века закупки корицы стали производиться непосредственно на Цейлоне. А в конце 18 века коричник стали выращивать в других районах и странах Азии.
Традиционно, в рецептах восточной кухни, корица встречается как компонент различных сладких десертов, шоколада, леденцовых конфет и некоторых ликеров. Кроме того, ее добавляют в блюда из курицы и баранины. В Соединенных штатах корицу широко используют как добавку к кашам и фруктовым десертам (особенно яблочным). Кроме того, за корицей было замечено интересное свойство: если использовать ее в процессе консервирования, заготовки сохраняются значительно лучше. Это обусловливает популярность корицы в рецептурах различных маринадов и консервов.
Признание официальной медициной
Официальная медицина использует в своих целях эфирное масло корицы, которое получает путем выгонки коры, стеблей, листьев и молодых веток коричника, произрастающего на Шри-Ланке. Наиболее эффективным считается масло из коры дерева, так как оно обладает уникальным химическим составом. Это средство хорошо зарекомендовало себя при лечении респираторных заболеваний. Поэтому экстракты корицы добавляются в различные препараты, предназначенные для лечения простуды.
Коричное масло имеет свойство раздражать кожные покровы и слизистые оболочки, усиливая при этом локальный кровоток и повышая местную температуру тела. Поэтому его добавляют в различные разогревающие, отвлекающие мази, которые выпускает фармацевтическая промышленность для лечения артритов, артрозов, ушибов, растяжений связок и применяющихся в качестве отвлекающего средства при лечении респираторных инфекций.
Последние исследования, проводимые медиками, позволили достоверно установить еще одно свойство экстракта и масла корицы — антисептическое. Был проведен следующий опыт: несколько капель коричного масла добавили в емкость с крепким мясным бульоном. Бульон оставляли под наблюдением при комнатной температуре. Первые признаки его скисания появлялись лишь спустя 2 месяца.
Таким образом было доказано, что, при добавлении коричного масла, в бульоне (то есть питательной среде для микроорганизмов) не происходит стремительного роста колоний бактерий (который обычно и приводит к так называемому скисанию бульона). Значит, корица обладает сильным бактерицидным действием. Это действие обусловливает входящий в состав коричного масла эвгенол.
При более тщательном изучении ученые выяснили, что эвгенол оказывает выраженное обезболивающее действие. Это повышает значимость использования корицы в составе наружных средств, предназначенных для лечения заболеваний и повреждений опорно-двигательного аппарата.
Благодаря эвгенолу, корицу используют для лечения заболеваний полости рта. А эвгенол в чистом виде является компонентом пломбировочных и лечебных материалов, использующихся в стоматологии и ортодонтии. Известное средство для снятия зубной боли — гвоздичное масло — содержит в своем составе масло корицы.
Замечено, что коричный альдегид воздействует и на живые организмы: с его помощью уничтожают вредных насекомых и отпугивают достаточно крупных животных (кошек, собак).
Польза для мужского здоровья
Многочисленные полезные свойства корицы обусловливают ее ценность в качестве средства для сохранения мужского здоровья.
Бактерицидное действие
Корица позволяет мужчинам избавиться от различного рода инфекций, в том числе половых. Она отлично очищает от патогенных микроорганизмов органы мочевыделительной, пищеварительной систем и органов половой сферы, поэтому с ее помощью можно избавиться от таких проблем, как:
- пиелонефрит;
- цистит;
- уретрит;
- баланопостит;
- простатит;
- орхит;
- эпидидимит;
- везикулит;
- энтерит;
- дисбактериоз;
- синдром раздраженного кишечника;
- гастрит, спровоцированный бактериями Хеликобактер пилори;
- холецистит.
Особенно полезно принимать корицу мужчинам с неспецифическими воспалениями мочеполовой сферы, так как она помогает санировать органы без сопутствующих побочных эффектов. Учитывая, что такая распространенная патология, как хроническое воспаление предстательной железы (хронический простатит), часто возникает вследствие активизации собственной микрофлоры, применение корицы очень полезно в плане профилактики этого заболевания и помощи при его лечении.
Противогрибковое средство
Позволяет избавиться от кандидоза пищеварительного тракта и мочеполовой сферы. Особенно важен тот факт, что корица позволяет уничтожить даже те грибки Кандида, которые не подлежат лечению стандартными фармацевтическими препаратами.
Очень часто происходит так, что вследствие неправильно подобранной дозировки, схемы или при нарушении продолжительности курса лечения, микроорганизмы становятся устойчивыми к воздействию использовавшихся ранее терапевтических средств. Учитывая, что современные доктора в первую очередь назначают для лечения самые последние поколения антибиотиков, инфекция, выработавшая иммунитет против них, может не поддаваться действию более простых препаратов. В таком случае польза корицы возрастает в несколько раз.
Обезболивающее средство
Большинство мужчин по роду своей профессии или хобби часто сталкиваются с высокими физическими нагрузками, которые приводят к воспалению мышц или суставов. Конечно же, для лечения можно использовать средства фармацевтической промышленности. Но если учесть, что масло корицы окажет не менее эффективное действие, и при этом оно не обладает побочными эффектами (кроме индивидуальной непереносимости), выбор в его пользу очевиден.
Помогает коричное масло справиться и с травмами: растяжениями, вывихами, ушибами.
Средство от простуды
Коричное масло позволяет достаточно быстро справиться с легким недомоганием, вызванным переохлаждением; помогает бороться с простудой, респираторными инфекциями и даже гриппом. Учитывая сильное антисептическое действие этого средства, его можно применять для полоскания горла при ангинах, тонзиллитах, фарингитах; использовать для ингаляций при заболеваниях органов дыхания.
Средство для лечения зубной боли
С помощью масла корицы можно успокоить зубную боль до визита к врачу. Кроме того, оно помогает для лечения воспалительных заболеваний десен: стоматитов, гингивитов, парадонтитов.
Афродизиак
Любые восточные пряности — сильные афродизиаки, и корица не исключение. Ее сильный острый аромат тонизирует мужчину, пробуждает скрытую в нем энергию, открывает сексуальный потенциал.
Антикоагулирующее средство
Корица является достаточно сильным антикоагулянтом — то есть средством, снижающим вязкость крови. Для мужчин это имеет особе значение потому, что с возрастом их кровь становится достаточно густой, в связи с чем доктора рекомендуют каждому мужчине периодически сдавать кровь для донорских целей. Разжижая кровь, корица препятствует возникновению застойных явлений в органах малого таза, что служит профилактикой развития воспалительных процессов в предстательной железе.
Кроме того, разжижая кровь, корица помогает снизить риск возникновения сердечных приступов, которым особенно подвержены мужчины старше сорока лет.
Средство для ускорения обмена веществ
Как и многие другие специи, корица ускоряет обменные процессы, а при правильном использовании способствует сжиганию жировых отложений, что очень важно для мужчин, желающих придать телу спортивную форму.
Средство для нормализации пищеварения. Являясь достаточно сильным антисептиком, корица позволяет нормализовать процессы кишечного пищеварения, отрегулировать состав микрофлоры кишечника, избавиться от брожения, вздутия и излишнего газообразования.
Лжекорица, или китайский двойник
Не вся корица, лежащая на прилавках супермаркетов, называется ею по праву. Нередко под маркой натуральной корицы продается ее двойник — порошок коры китайского коричного дерева, или кассии. Путаница произошла потому, что кассия является родственным коричному дереву растением, и в составе ее коры при химическом анализе также можно обнаружить коричный альдегид. Изначально порошок кассии маркировался как «корица индонезийская» или «корица фальшивая», но позднее эту маркировку упразднили. По некоторым данным, большинство специй, предлагаемых потребителю под маркой «корица», в действительности являются порошком кассии.
Это порошок имеет совершенно другой химический состав и свойства. Исследования доказывают, что он эффективен в сфере лечения сахарного диабета второго типа (инсулиннезависимого).
Специалист может отличить эти пряности по их внешнему виду: натуральная корица менее плотная, более рассыпчатая, при этом она очень острая на вкус и обладает более выраженным ароматом. Кассия имеет темный или средний красновато-коричневый цвет, а трубочки из нее более толстые (около 3 мм толщиной) и очень похожи на обычное дерево.
Определить, настоящая корица, или нет, легко с помощью простого теста: нужно капнуть на измельченную в порошок кору спиртовой настойкой йода. Кассия даст яркий темно-синий цвет, тогда как окрашивание натуральной корицы будет незначительным.
Поэтому, приобретая корицу в расчете на ее полезные свойства, необходимо быть внимательным, чтобы не купить китайский аналог.
Влияние на сахар крови
Достаточно широкое распространение получила теория о том, что корица позволяет значительно ускорить обмен глюкозы, тем самым способствуя повышению уровня тестостерона в организме мужчины. Известно, что после приема углеводной пищи уровень этого гормона значительно снижается, так как повышается уровень глюкозы.
Было доказано, что корица способствует быстрой нормализации содержания сахара в крови и тем самым ускоряет процессы выработки тестостерона.
Однако последние исследования опровергли эту точку зрения, так как выявили, что для предыдущих экспериментов использовалась не натуральная корица, а ее аналог — порошок китайского коричного дерева.
Основные способы применения
Корицу можно просто добавлять в блюда, руководствуясь собственным вкусом или базовыми рецептурами. Кроме того, существует ряд проверенных временем способов ее применения для различных случаев жизни.
При простудных заболеваниях:
- добавить немного порошка в ванну;
- добавлять порошок корицы в горячий чай, хорошо сочетать с имбирем, малиной и медом;
- добавлять коричное масло в аромалампу;
- принимать порошок корицы (на кончике чайной ложки) со столовой ложкой меда трижды в день.
При болезнях мочеполовой сферы: в стакане теплой воды растворить 2 столовых ложки коричного порошка и добавить чайную ложку меда. Выпивать в течение дня.
Употреблять в пищу для нормализации работы всего организма, восстановления пищеварительной системы, разжижения крови: на тонкий кусочек хлеба нанести тонкий слой меда, посыпать корицей.
Настой корицы: палочки корицы залить горячей водой, настаивать в течение ночи. Утром добавить мед, пить в течение дня.
Для наружного применения используется специальное коричное масло, которое применяется очень осторожно, в малых дозах, только в сочетании с другими транспортными маслами, так как при непосредственном нанесении на кожу способно вызывать ожоги.
Для ингаляций используется коричное масло или отвар корицы.
Как может использоваться корица для потенции – рецепты и полезные свойства, возможный вред и противопоказания для мужчин, влияние на эрекцию.
Корица — пряность №1 для повышения потенции у мужчин.
Для приведения в норму мужской силы необязательно использовать лекарственные средства. Корица для потенции применяется давно и успешно. Удивительное свойство этой пряности благотворно влиять на мужской организм используется уже на протяжении многих веков.
Прежде чем говорить о химическом составе корицы, есть смысл упомянуть одно немаловажное обстоятельство. Эта пряность произрастает в разных странах с тропическим климатом. Но родиной коричников по праву считается остров Шри-Ланка. Именно отсюда поставляют настоящую корицу, обладающую всеми необходимыми для возвращения сексуальной энергии компонентами.
Коричники с юга Индии, Китая, Мадагаскара, Сейшел, Гвианы или Бразилии ученые называют «подделкой», обозначая термином «кассия». Такие коричные палочки отличаются по внешнему виду и химическому составу.
В состав ароматной специи входят следующие компоненты:
витамины группы B, A, PP, K, C, E; микроэлементы: магний, фосфор, калий, кальций, цинк, железо, медь, марганец, натрий; кумарин; спирты; эфирное масло; пищевые волокна; дубильные вещества; и др.
Экзотический, сладковато-терпкий аромат и такой же изысканный вкус издавна использовали в кулинарии. Блюда с корицей вызывают настоящий фурор. Но в последнее время это натуральное средство начали использовать также и в лечебных целях.
Корица: полезные свойства и противопоказания для мужчин.
Активные компоненты способны помочь справиться с целым рядом патологических состояний. Соответственно, полезные свойства корицы для мужчин заключаются не только в улучшении эректильной функции.
Снадобья на основе корицы советуют принимать благодаря следующим положительным качествам:
нормализация пищеварения за счет создания благоприятной среды для развития нормофлоры кишечника; повышение аппетита после перенесенных болезней; стимуляция работы желчевыводящих протоков и печени; улучшение работы почек; снижение свертываемости крови; укрепление защитных сил организма.
Пряность обладает прекрасными антисептическими, стимулирующими и тонизирующими свойствами.
Но есть ряд противопоказаний, которые нужно учитывать:
индивидуальная непереносимость; гипертоническая болезнь; язва (в любом состоянии); обострение любого заболевания органов желудочно-кишечного тракта; низкий протромбиновый индекс (склонность к кровотечениям).
Польза корицы для мужчин велика, но следует помнить, что использовать народные снадобья нужно с умом – то есть, соблюдая правила и дозировки. Иначе эффект может быть прямо пропорциональный ожидаемому.
Механизм действия на эрекцию.
Корица стимулирует кровообращение. Следовательно – клетки насыщаются кислородом, улучшаются обменные процессы. Лучше работает мозг и вся центральная нервная система в целом. Средства с этой пряностью помогают справиться с половым бессилием, если оно связано с переутомлением либо нервным перенапряжением, буквально за несколько дней. В других случаях требуется более длительный период.
Непосредственное влияние корицы на эрекцию мужчина может ощутить, выпив даже простого чаю с пряной добавкой или вкусного алкогольного напитка в виде вина или спиртовой настойки женьшеня. Замечено, что алкогольный компонент в снадобьях дает более быстрый эффект. Чай действует постепенно, но результат более стойкий.
Принимать любое средство с корицей можно на протяжении месяца. Дальше нужно либо максимально снизить дозировку, либо сделать перерыв на несколько недель. Иначе наступит передозировка, симптомами которой могут стать:
тошнота до рвоты; головные боли и головокружения; мышечное напряжение; бессонница.
И самый большой вред корицы для мужчин от передозировки – эректильная дисфункция.
Рецепты для мужской силы.
Существует много вариантов употребления корицы для потенции. При этом может использоваться водка, вино, коньяк, самогон, простая вода и некоторые растительные компоненты (травы и растения).
Классический чай.
Самый простой способ, где используется корица для потенции. Рецепт до безобразия прост:
взять палочку корицы и поместить ее в заварочник; залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа; добавить по вкусу мед, сахар, лимон.
Такой напиток лучше всего пить утром, он прекрасно тонизирует, поднимает настроение, помогает быстрее проснуться.
Еще один вариант для любителей чаепитий – зеленый чай с имбирем:
в заварочник поместить ложку зеленого крупнолистового натурального зеленого чая и палочку корицы; очистить и нарезать ломтиками кусочек свежего корня имбиря, также отправить в заварочник; залить кипятком и настаивать 15 минут.
Можно еще добавить пару листиков мяты. Перед чаепитием напиток рекомендуется подсластить медом или сахаром.
Корица в самогоне для потенции.
Достаточно простой рецепт, который гарантирует результат, если принимать снадобье в течение месяца перед сном. В самогоне содержатся сивушные масла, которые усилят «согревающие» качества корицы и заставят «кровь быстрее бегать по жилам».
самогон (первак) – 1.5 литра; сахар – полстакана; корица – столовая ложка; цедра двух крупных лимонов.
Все ингредиенты смешать и поставить в темное прохладное место настаиваться в течение трех недель. Затем сварить сахарный сироп из расчета 2:1 (вода/сахар). Остудить и добавить к настоявшемуся напитку так, чтобы в общей сложности получилось 3 литра жидкости.
Принимать по 100 г каждый вечер в течение месяца. После чего нужно сделать месячный перерыв и при необходимости повторить терапевтический курс.
Мед, корица и лимон.
Данный народный рецепт могут использовать мужчины, которым нужно ежедневно садиться за руль (не содержит алкоголя). Схема применения подразумевает двухразовый прием снадобья – утром и вечером.
мед натуральный – ? литра; лимоны – 2 крупных; корица – 4 ст.л. с верхом.
Обдать лимоны кипятком, нарезать кусками и удалить косточки. Провернуть через мясорубку. Смешать ингредиенты и сложить смесь в стеклянную емкость. Хранить в холодильнике. Принимать по чанной ложке утром и вечером. Можно добавлять в чай (но не слишком горячий, чтобы мед не терял полезных качеств).
Напиток на красном вине.
Напиток по данному рецепту чем-то похож на глинтвейн, который, кстати, тоже положительно воздействует на потенцию. ВАЖНО: с его помощью можно создать романтическую атмосферу, что дополнительно поспособствует повышению либидо.
Для приготовления потребуется:
красное натуральное вино (обязательно сухое) – бутылка; изюм – четверть стакана; гвоздика – 4 бутончика; корица – палочка (или чайная ложка); мед – столовая ложка; лимон – четвертинка; сахар – две столовые ложки.
Вино нагреть на слабом огне до появления белой пенки, добавить остальные ингредиенты и прогреть еще немного, пока не исчезнет пенка (но ни в коем случае не кипятить). Накрыть крышкой и настоять в течение 15 минут.
Пить теплым, по 50-70 г каждый вечер в течение месяца.
Женьшень с корицей.
По словам мужчин, один из самых действенных рецептов для потенции с применением корицы.
пол-литра воды; спиртовую настойку женьшеня – две столовых ложки; чайную ложку молотой корицы; гвоздику – 4 штуки; 2 кардамоновых стручка; свежий корень имбиря небольшого размера; половину лимона; мед – две столовые ложки; зеленый листовой чай – 5 г.
Заварить зеленый чай в нужном количестве воды и дать ему остыть. Процедить и смешать в нем оставшиеся ингредиенты. Отправить в темное прохладное место на 2 недели. Пить по 50 г (1 раз в день – вечером) в течение месяца.
Как еще можно использовать корицу для потенции?
Прямым предназначением корицы всегда была кулинария. Блюда с ее добавлением подчеркнут особенности любой кухни. Но особый шарм и колорит все-таки остается за восточными кушаньями.
Это могут быть сладости, выпечка, первые и вторые блюда, горячее и закуски. Вот лишь некоторые из них:
курица по-тайски; мясо по-восточному в кисло-сладком соусе; овощи гриль с коричной заправкой; панна-котта с корицей и мятой; яблочный пирог или штрудель с коричным соусом или карамелью.
Такие вкусности возбуждают не только аппетит, но и сексуальное желание, особенно если будут присутствовать на романтическом ужине.
