Подорожник и его лечебные свойства. Лечебные свойства травы подорожника большого и противопоказания: видео

Широко распространённое по всему миру растение Подорожник (Plantago) – многолетняя трава из семейства Подорожниковые. Во многих местностях подорожник считается сорняком, но известны и его лечебные качества.

На территории нашей страны произрастает около трёх десятков видов этого растения. Самые известные многолетники: Подорожники большой и средний, Подорожник ланцетолистный.

Растение предпочитает селиться вдоль дорог и тропинок (русское именование растения напрямую указывает на эту особенность), на пустырях, в луговинах и на опушке лиственного леса.

Интересно . Семена подорожника были занесены в Америку колонизаторами на подошвах обуви. Индейцы до сих пор называют подорожник – «след белого человека».

Описание

Корень подорожника короткий и толстый, густо покрытый мелкими всасывающими корешками. Листья ярко-зелёные округлые, овальные или вытянутые, покрыты с нижней стороны прожилками. Они растут в прикорневой розетке. Устойчивы к вытаптыванию.

Цветочки подорожника мелкие серовато-белые, густо расположены на высоком (до 70 см) цветоносе, в форме цилиндрического колоса. Цветение происходит в течение всего летнего сезона, семена созревают в сентябре. На каждом растении может вызреть свыше 50 тысяч семечек, заключённых в яйцевидные коробочки по 10 – 14 штучек.

Размножается растение семенами, которые острыми шильцами цепляются к одежде и обуви проходящих людей или к шерсти животных. Таким образом, посевной материал подорожника разносится на большие расстояния.

Виды подорожника, растущие в нашей стране:

В статье представлены фото подорожника для знакомства с растением.

Химический состав

Богатый состав растения объясняет его выдающиеся лекарственный свойства. В надземной части подорожника содержится:

• витамин С;
• витамин К;
• каротиноиды;
• лимонная кислота;
• олеиновая кислота;
• клетчатка;
• гликозит аукубин;
• холин;
• микроэлементы: селен, кобальт, Fe, магний, K, цинк, кальций, Mn, никель, хром, селен, барий.

Семена подорожника полезны не менее листьев. В них содержатся аминокислоты, слизь, протеин, сапонины.

Применение

Лечебный эффект травы подорожника известен со времён Древнего Рима, более 30 веков назад подорожником лечили различные недуги в Китае.

Практическое использование, подорожник получил не только в народной медицине. Его польза признана и официальной наукой. Растительное сырье подорожника используют в фармацевтике для изготовления лекарственных средств, используют в гомеопатии.

Основные свойства травы и семян подорожника:

• кровоостанавливающие;
• заживляющие;
• противовоспалительные;
• обезболивающие;
• антисептические;
• снимающие отёки;
• отхаркивающие;
• успокаивающие;
• мочегонные.

Отвар из листа подорожника губительно действует на стафилококки и стрептококки, поэтому лекарством рекомендуется полоскать горло при гнойной ангине.

Положительно сказывается питьё отвара или настоя подорожника при туберкулёзе, коклюше, бронхитах, воспалении лёгких, простудах. Воспаление снижается, легче отходит мокрота, снижается частота кашля.

Помогают препараты из подорожника при лечении болезней почек и мочевыводящих путей, язвы желудка и кишечника. Сок подорожника пьют для снижения кислотности желудочного сока. Эффективно снижает давление, замедляет сердцебиение, оказывает успокаивающее действие.

Наружно сок или кашица из листьев подорожника применяется для обезболивания ран и ушибов, как кровоостанавливающее средство. Избавляет растение от стоматитов и полипов. Компрессы с подорожником накладывают на язвы, фурункулы, рожистые воспаления.

Важно! По исследованиям учёных, подорожник может применяться для приостановления роста раковых клеток.

Сбор сырья

Листья подорожника собирают всё лето – с мая по август. Возможно вторичное срезание отросшей зелени. Выбирают молодые, не повреждённые листья, без пожелтения. Их срезают с черешками, серпом и косят косой.

Важно! Запрещается сбор подорожника около автомобильных и железных дорог, свалок и промышленных предприятий.

Нельзя срезать все листья на кустике, так подорожник может погибнуть. Берут только несколько листочков с каждого растения. Собирать лист лучше утром, как только обсохнет роса, или после дождя.

Сушат сырьё в тени или в электросушилках при температуре не выше +50 градусов. Хранит сырьё нужно в толстых бумажных пакетах или стеклянной таре, в сухом и тёмном месте, не более 2 лет.

Рецепты

Настой от кашля . На 1 ст. ложку измельчённых сушёных листьев подорожника, берут 2 стакана крутого кипятка. Траву заваривают и настаивают около получаса. Принимают процеженный настой по 1 ст. ложке несколько раз в день.

Сок подорожника при язве и гастрите . Сок, полученный из свежей листвы подорожника, разводят в кипячёной воде (1 ст. л. на треть стакана) и принимают за 15 минут до еды, трижды в день. Курс лечения – 1 месяц. Соком подорожника полезно протирать лицо после умывания, для борьбы с угревой сыпью.

Сок подорожника с мёдом от бронхита . Смешать в равных долях продукты и прокипятить смесь 20 минут на медленном огне. Принимать охлаждённое лекарство по 1 ст. ложке за полчаса до еды, трижды в день.

Средство от поноса . Стебли подорожника с цветоносами и семечками заливают кипятком в свободной пропорции, кипятят 5 – 6 минут. Настоять полчаса и пить, как простой чай.

Кровоточивость и слабость дёсен . Свежие, хорошо промытые листья подорожника, разжевать и держать по 5 – 10 минут во рту. Процедуру проводить до 5 раз в течение дня.

Смягчение мозоли . На ночь свежий лист подорожника прикладывают к мозоли и плотно прикрывают полиэтиленовым пакетом. Утром размягчившуюся мозоль можно удалить.

Нарывы . Кашицу из свежих листьев растения накладывают на фурункулы, прикрывая бинтом.

В косметологии сок подорожника, в смеси с мёдом и сливочным маслом (всё берут в равных долях), используют для смягчения и увлажнения кожи рук.

Отваром листвы растения ополаскивают волосы после мытья. Процедура способствует укреплению и витаминизации волос.

Противопоказания

Подорожник нельзя принимать людям с повышенной свёртываемостью крови, склонностью к образованию тромбов.

Посмотрите также видео

Справиться со многими распространенными и даже довольно редкими болезнями помогут лекарства природного происхождения. На основе разных цветов и трав можно приготовить уникальные средства с мощными терапевтическими качествами. Так отличной находкой для каждого человека станет подорожник большой, лечебные свойства которого хотя и известны многим, но не в полном объеме, потому поговорить о них есть повод, также приведем его фото и описание, а также обсудим применение данного растения, его подробный состав и известные противопоказания к использованию.

Это подорожник большой (фото)

Как выглядит подорожник большой? Описание растения

Подорожник большой – это довольно распространенное лекарственное растение. Он является многолетней травянистой культурой и достигает высоты от десяти и до тридцати сантиметров. Подорожник большой обладает многочисленными корнями шнуровидного и мочковатого типа. Листики данного растения яйцевидные, они формируют розетку. Длинный цветонос покрыт мелкими невзрачными цветками, которые собраны в колосовидное соцветие. Плод имеет вид яйцевидной коробочки, наполненной мелкими семенами. Ученые выяснили, что всего одно растение подорожника большого способно дать несколько тысяч семян. Такой посадочный материал с легкостью разносится на довольно большое расстояние с колесами, а также с обувью. Цвет подорожник дает со второй половинки июня и вплоть до сентября. Его можно легко обнаружить у дорог, на разных тропинках и лугах, вблизи жилья, на огородах и различных посевах.

Какие компоненты содержит подорожник большой? Состав растения

Для целебных целей применяют листики, а также семена подорожника большого. Так листья являются источником значительного количества слизистых веществ, в их составе присутствует много полисахаридов и гликозидов (аукубина и плантагина), горечей и дубильных веществ. Также такое сырье является источником флавоноидов, фитонцидов, углевода маннита, сорбита и органических кислот (салициловой, лимонной и пр.). В листиках есть масса холина, алкалоидов, каротиноидов, хлорофилла, аскорбиновой кислоты, витамина К и особенного фактора Т, который способствует повышенной свертываемости крови. Они поставляют в организм значительное количество калия и кальция, а также магния, бария и бора. Кроме того в листиках присутствует немного меди и брома.

Что касается семян подорожника, то они богаты огромным количеством слизи (около 44%). Такое растительное сырье поставляет в наш организм маннит и крахмал, жирное масло и углеводы. В семенах присутствует довольно много сапонинов, дубильных и белковых веществ.

Лечебные свойства подорожника большого

Лекарственные составы на основе подорожника большого характеризуются противомикробными, противовоспалительными и спазмолитическими качествами. Также они эффективно усиливают секрецию пищеварительных желез, обладают противоязвенными, кровоостанавливающими, слабыми противокашлевыми и отхаркивающими свойствами. Кроме всего прочего лекарства из подорожника способны снижать артериальное давление, также они характеризуются не сильно выраженными слабительными качествами.

Большой подорожник является источником значительного количества биологически активных веществ, которые активизируют процесс регенерации пораженных тканей. Такое растение оказывает неплохое успокаивающее и даже снотворное воздействие, снижает артериальное давление. Применение подорожника помогает справиться с острыми и хроническими колитами. А свежие листики, а также сок данного растения характеризуются кровоостанавливающими свойствами.

Семена подорожника могут использоваться для лечения запора и для устранения диареи, благодаря противовоспалительным и обволакивающим качествам слизи.

От чего помогает подорожник большой? Применение растения для улучшения здоровья

Для приготовления настоя на основе подорожника следует заварить столовую ложечку высушенных листиков одним стаканом только вскипевшей воды. Настаивайте такое средство в течение четверти часа, после чего процедите и принимайте по столовой ложечке трижды-четырежды на день примерно за двадцать минут до трапезы.

Такое средство поможет при легочных недугах, болезнях ЖКТ воспалительного характера, в том числе и при гастритах со сниженной кислотностью. Также настой справится с разными недугами дыхательной системы, которые сопряжены с выделением слизистых мокрот: с плевритом, туберкулезом легких, хроническим катаром бронхов, коклюшем, астмой и кашлем. Настой листьев подорожника советуют применять для промываний при воспалительном поражении глаз.

Для приготовления настойки стоит соединить двадцать грамм сухих листиков с одним стаканом водки. Настаивайте в течение двух недель в довольно теплом месте. Процедите приготовленное лекарство и храните его в холодильнике. Принимайте настойку по тридцать капелек трижды на день в тех же ситуациях, что и настой, а также для коррекции гипертонии.

Для приготовления отвара из семян подорожника стоит заварить столовую ложечку сырья стаканом воды и проварить в течение двух минут. Настаивайте на протяжении получаса, после чего процедите и принимайте по паре столовых ложек на день непосредственно перед трапезой. Такое средство показано при импотенции и бесплодии, а также при нарушениях менструального цикла.

Кому опасен подорожник большой? Противопоказания к применению растения

Подорожник большой не может применяться при чрезмерной кислотности пищеварительного сока и при язвенной болезни ЖКТ. Также его использование невозможно при склонности к тромбам, повышенной свертываемости крови и индивидуальной непереносимости.

Распространение. Дан­ные виды подорожников встречают­ся по всей территорий бывшего СССР, за исключением Арктики и пустынь.Опис

ПОДОРОЖНИК.

ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ .

Народныеназвания :

подорожник (Россия), ранник, пори- зник, подорожник великий (Украина), бабка (Молдова и Гроднен­ская обл.), чирьевая (Карелия).

ПОДОРОЖНИК СРЕДНИЙ

ПОДОРОЖНИК ЛАНЦЕТО­ЛИСТНЫЙ

Народные названия:

подорожник (Россия), поранчик, ранник, поризник, бабка узколиста (Украина).

Описание. Подорожник боль­шой - многолетнее травянистое ра­стение с розеткой длинночерешко­вых крупных широкояйцевидных прижатых к земле листьев с тремя - девятью дугообразными жилками. Соцветие - длинный цилиндричес­кий колос. Цветки мелкие, с сухим четырехраздельным венчиком, че­тырьмя тычинками и одним пестиком. Плод - коробочка, открывающаяся крышечкой. Высота 15-30 см.

Подорожник средний - много­летнее травянистое растение с ро­зеткой короткочерешковых или поч­ти сидячих эллиптических опу­шенных слегка зубчатых прижатых к земле листьев. Соцветие - про- долговато-цилиндрический густой ко лос. Семена с одной стороны плос­кие. Высота 30-50 см.

Подорожник ланцетолистный - многолетнее травянистое растение с ланцетными острыми листьями с тремя-пятью жилками. Соцветие - яйцевидно-продолговатый густой ко­лос. Плод - коробочка. Семена с внутренней стороны желобчато-вдав­ленные. Высота 10-50 см.

Время цветения . Подо­рожники цветут в июне - сентябре.

Местообитание. Подорож­ник большой растет около дорог и домов, на пустырях и лугах; подорожник средний - у дорог, на сорных местах, лугах, полянах; по­дорожник ланцетолистный - на лугах, сухих склонах, по кустарникам, са­дам, на лесных полянах.

Применяемая часть . Ли­стья, соцветия, семена и сок.

Время сбора . Июнь - июль.

Химический состав . Ли­стья подорожников содержат глю- козид аукубин, горькие и дубильные вещества, ферменты, лимонную кис­лоту, каротин, аскорбиновую кис­лоту, витамин К, небольшое коли­чество алкалоидов и фитонциды. В семенах имеется слизь (до 44%), жирное масло, углевод плантеоза, олеаноловая кислота и сапонины.

Применение. Подорожник - старинное лекарственное расте­ние. Он был известен древним гре­кам и римлянам, а в X веке его ши­роко применяли и весьма ценили арабские и персидские врачи.

Подорожник обладает антисепти­ческим,противовоспалительным,

обезболивающим, ранозаживляющим, «кровоочистительным» и отхарки­вающим действием и усиливает сек­реторную деятельность желудка.

Настой листьев способствует раз­жижению, растворению и выделе­нию густой мокроты при кашле и применяется при различных забо­леваниях дыхательных органов с большим выделением слизистых мок­рот:туберкулезе легких, плеврите,

хроническом катаре бронхов и лег­ких, кашле, коклюше и астме. На­стой листьев и сок растения весь­ма эффективно используют при раз­личных острых желудочно-кишеч- ных заболеваниях (гастритах, эн­теритах и энтероколитах), дизенте­рии и для лечения язв желудка и кишечника. Настой листьев и сок с успехом применяют также при вос­палении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизволь­ном ночном мочеиспускании, ге­моррое, кровохарканье и при маля­рии. Настой листьев как «крово­очистительное» средство пьют и при различных кожных заболеваниях (сыпях, лишаях, угрях и т. п.).

Отвар соцветий принимают при болях в желудке и кишечнике.

Клинические исследования пока­зали, что отвар семян подорожника большого обладает слабительным свойством и может использоваться для лечения колитов. Доказано, что семена не ядовиты и слизь семян за­щищает от раздражения воспаленную слизистую оболочку кишечника. В Индии проф. Чапра отваром семян лечил различные формы дизентерии.

Установлено, что благодаря со­держанию фитонцидов настой лис­тьев подорожника обладает ярко выраженнымпротивомикробным

свойством и служит хорошим сред­ством для промывания гнойных ран и язв. Водный настой листьев спо­собствует более быстрому заживле­нию гнойных ран и может употреб­ляться для первичной обработки све­жих ран.

В народной медицине многих стран свежие измельченные листья различных видов подорожника при­меняют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как противовос­палительное средство при ужалении насекомыми. При воспалений глаз настой употребляют для промыва­ний.

Подорожник широко распростра­нен в природе, Обладает ценными ле­чебными свойствами и заслуживает широкого применения в научной ме­дицине.

Способприменения .

1) 1 столовую ложку сухих листьев подорожника настаивать 2 часа в I стакане кипятка, процедить. При­нимать по 1 столовой ложке за 20 ми­нут до еды 4 раза в день.

3 столовые ложки свежих лис­тьев смешать с 3 столовыми ложка­ми порошка сахара или меда, в за крытом сосуде поставить на 4 часа на теплую плиту. Сироп принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день за У 2 часа до еды.

2) 2 столовые ложки свежих или сухих листьев настаивать 2 часа в 1/г стаканах кипятка, процедить. Употреблять для обмываний.

3) 2 столовые ложки вымытых свежих измельченных листьев за­вернуть в марлю. Прикладывать при воспалительных процессах ко­жи, ушибах и царапинах.

Измельчать и смешать равные части листьев подорожника и ты­сячелистника. Применять как на­ружное кровоостанавливающее, ан­тисептическое и как ранозаживляющее средство.

Это трава-многолетник семейства Подорожниковые. В народе подорожник получил названия: путник, трипутник, ранник, придорожник, порезник . Официальное название рода в латыни Plantago (от planta – «подошва ноги », «ступня »), отсылающее к форме листьев растения, напоминающих отпечаток ступни. Примечательно, что американские индейцы также называли подорожник «следом белого человека », поскольку до прибытия европейцев на американский континент это растение там не встречалось.

Виды подорожника

Ботаники насчитывают 158 видов подорожника , среди которых наиболее распространенные:

1. 1 Подорожник большой – ареал произрастания очень широк. Растение с многочисленными целебными свойствами, используемое как в официальной, так и в народной лечебной практике.
2. 2 Подорожник блошный – вид распространен в Закавказье. Имеет лекарственное значение.
3. 3 Подорожник индийский (песчаный) – растет в Европе, на севере Африки, в Индии, в умеренно климатической зоне Азии. Семена растения используются для заготовки лекарственного материала.
4. 4 Подорожник ланцетолистный – представитель флоры умеренной климатической зоны Северного полушария. Широко применяется в медицине.
5. 5 Подорожник средний – встречается в европейском регионе, Сибири, среднеазиатских странах. Лечебные свойства схожи со свойствами подорожника большого.
6. 6 Подорожник яйцевидный – произрастает в средиземноморских областях, в Индии, Пакистане, Иране, Афганистане, на Канарах. Используется в медицине.
7. 7 Подорожник Корнута – редкий вид, который можно встретить на востоке Европы, в средне- и малоазиатских странах, на Кавказе, в сибирских областях. Внесен в Красные книги ряда областей.
8. 8 Подорожник морской – вид с обширным ареалом произрастания, нашел применение в кулинарии .

Подорожник большой – многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, вертикальное, с множественными отходящими от него нитевидными корешками. Стебли – голые, разделенные бороздами стрелки, высотой от 15 см до почти 0,5 метра. Листья широкояйцевидные, с жилками-дугами, соединены в прикорневой розетке. Соцветие – простой колос на длинном черешке. Цветки мелкие, неяркие, плод – коробочка. Цветет подорожник с окончания весны и до ранней осени. Плоды формируются в августе, дозревают вплоть до середины осени. Растет подорожник во дворах, в заброшенных районах, на местности, засаженной сорняками, вдоль дорог, на полянках, на лугах. Одно растение дает несколько тысяч семян, которые распространяются в атмосфере на дальние расстояния .

Условия для выращивания подорожника

Способ размножения – семенной. Подорожник плохо приживается на тяжелых, бесструктурных, заплывающих почвах. С началом зимы участок вспахивают на глубину до 0,27 м. Оптимальная глубина для посева – 5 см. Если высевание происходит в весенний период, семена обязательно должны пройти стратификацию, а летом и осенью можно сеять сухой семенной материал .

Заготовка листьев подорожника большого приходится на цветоносный период. Листья срывают руками, или убирают серпами, ножами. Запрещено срывать всю розетку, вместе с корневищем, поскольку это прямой путь к «вымиранию» растения на данном участке. Собранное сырье укладывают неплотным, легким слоем в переносные приспособления. Сушат подорожник, разложив тонким слоем, время от времени встряхивая. Достаточная степень высушенности определяется ломкостью черешков. Хранить листья подорожника можно до 3 лет (если сырье не измельчали) или до 2 лет (если листья нарезали в процессе переработки) .

Цепь питания

Кормовое значение подорожника состоит в том, что растение является продуктом питания многочисленных видов бабочек.

Полезные и лечебные свойства подорожника

Химический состав и наличие полезных веществ

Что именно используют и в каком виде

В лечебных целях используют листья и семена подорожника. Сок из свежих листьев подорожника применяют, чтобы снять воспаление. Из листьев готовят отвары, настои, настойки, сиропы. На основе подорожника создаются лечебные мази. Семена входят в состав официальных препаратов. Для приготовления лекарственных средств используется также водный или спиртовой экстракт подорожника. Наружно делают припарки из свежесорванных листьев. Отвары используют для полосканий. Эссенция из свежего растения применяется в гомеопатии .

Лечебные свойства подорожника

• Листья подорожника большого и подорожника ланцетолистного содержат гликозид аукубин, флавоноиды (байкалин, скутелярин), полисахариды, дубильные вещества, слизи, каротиноиды (ксантофил), кремниевую, олеановую, цитриновую и аскорбиновую кислоты, витамин К, соли минералов, цинк, оксикоричные кислоты .
• Семена подорожника содержат слизи, жирные кислоты и углевод плантеоза .
• Среди биологически активных веществ , содержащихся в листьях подорожника пектин, иридоиды, флавоноиды и сапонины. Пектин обладает ранозаживляющими свойствами. Гликозид аукубин и продукты его разложения проявляют выраженное противовоспалительное действие. Сапонины, пектиновые вещества, флавоноиды и оксикоричные кислоты способствуют снижению холестерина в крови и оказывают гипохолестеринемическое воздействие .
• Внутреннее назначение объясняется отхаркивающим, антибактериальным, кровоостанавливающим свойствами подорожника. Также препараты на основе растения способствуют улучшению секреторной желудочной функции, оказывают обволакивающее воздействие .
• Препараты и свежие листья подорожника (сок) воздействуют бактериостатически на патогенные микробы раневых инфекций, на гемолитический стрептококк и стафилококк , синегнойную палочку, протей, кишечную палочку. Под влиянием свежего сока подорожника быстрее очищается поверхность ран от нагноения, приостанавливается воспалительный процесс и ускоряется грануляция .

Наряду с этим препараты на основе листьев подорожника применяются в медицине как средства с противовоспалительным, снотворным, обезболивающим, противоаллергическим свойствами. Отвар из подорожника используют в терапии заболеваний дыхательной системы, экстракт подорожника на спиртовой основе снижает давление.

Подорожник является неотъемлемой составляющей различных грудных сборов. Народные целители рекомендуют настой листьев подорожника при диарее , сенной лихорадке, при воспалительных процессах в мочевом пузыре, при геморрое , горячке. Мазь с добавлением порошка из высушенного подорожника эффективно действует при гнойничковых поражениях кожного покрова.

Семена подорожника полезны мужчинам и женщинам при репродуктивных проблемах. Экстракт корней подорожника рекомендуют при кашле туберкулезной этимологии, при лихорадке, как болеутоляющее средство, при укусах насекомых и пресмыкающихся. В виде влажных компрессов подорожник применяется в народной медицине при лечении раковых опухолей, настоем на листьях подорожника лечат рак желудка и легких .

Применение подорожника в официальной медицине

Препараты на основе подорожника, которые можно найти в аптеке:

1. 1 Листья подорожника большого.
2. 2 Сок подорожника. Жидкость во флаконах, которая является сокогонным средством. Назначается при гастрите с пониженной кислотностью, трижды в сутки за четверть часа до приема пищи. Курс лечения – месяц.
3. 3 Гранулированное средство для приготовления раствора «Плантаглюцид». При гипоацидном гастрите , язвенном поражении желудка с нормальной или пониженной кислотностью назначают по половине или целой чайной ложке гранул, разведенных в четверти стакана подогретой воды, до 3 раз в сутки за полчаса до приема пищи .

Использование подорожника в народной медицине

• При желудочной ахилии, подострых и хронических заболеваниях органов пищеварительной системы с сопутствующими незначительными кровотечениями, в качестве слабого отхаркивающего средства для детей и наружно, для изготовления компрессов на плохо заживающие раны используют следующий отвар: половину столовой ложки листьев подорожника заливают 200 мл воды. Кипятить на небольшом огне около 10 минут, дать настояться. Принимать маленькими глотками, по полстакана до трех раз в сутки .
• Сок подорожника ланцетолистного применяют при астме , кашле, коклюше , малярии , для очищения крови – пьют по столовой ложке сока трижды в сутки. Сок подорожника ланцетолистного консервируют так: 1 кг предварительно вымытых и просушенных листьев подорожника пропускают через мясорубку. Выделенный при этом сок смешивают с 1 кг сахарного песка и 1 л воды (сахар можно заменить 1,5 кг меда). Смесь варят на медленном огне до получения густой консистенции, затем разливают по банкам и хранят в прохладном месте. Приготовленный подобным образом сок подорожника также полезен при слабом мочевом пузыре, при геморрое, анемии и туберкулезе легких.
• При катарах горла применяют полоскания соком из подорожника ланцетолистного, цветков лесных калачиков (алтеи лекарственной) и корня живокоста (1:1:1). Столовую ложку смеси этих соков разбавляют одной третьей стакана теплой кипяченой воды. Полоскать следует 4 раза в сутки .
• Как общеукрепляющий чай, насыщенный витаминами, рекомендуют следующий напиток: смешать по 300 г листьев подорожника и корня солодки и 400 г листьев мать-и-мачехи. Столовую ложку такого сбора залить 400 мл кипятка, дать настояться четверть часа и принимать подогретым, по 100 мл через каждые три часа.
• Для желудка полезен сбор: соединить по 100 г травы спорыша и лапчатки гусиной и 200 г подорожника. Две столовых ложки этой травяной смеси залить 400 мл кипятка и дать настояться 60 минут. Процеженный напиток принимать трижды в сутки по 100 мл за 40 минут до приема пищи.

В терапии хронических заболеваний бронхов и бронхиальной астме советуют чай: 4 столовых ложки травяного сбора из цветков бузины, травы росянки, листьев подорожника и травы фиалки трехцветной (каждого ингредиента взять по 100 г) залить 200 мл кипятка и выдержать настой 60 минут. Процеженный настой пить трижды в сутки по трети стакана .

Чай из подорожника: для его приготовления понадобится чашка измельченных листьев подорожника, 2 чашки воды. Листья тщательно промыть и просушить. Вскипятить воду, залить подорожник, оставить в посуде с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться до полного охлаждения. Хранить такой чай в холодильнике. Можно добавить мед по вкусу. Чай служит прекрасным тонизирующим средством. Помогает при диарее, снимает симптомы простуды. Его можно использовать для промывания ран, фурункулов, ожогов , для обработки кожи, пораженной экземой , высыпаниями.

• Мазь из подорожника: потребуется небольшой пучок листьев подорожника (вымытых и просушенных), 120 мл кокосового масла, 15 г пчелиного воска, стеклянная банка (объемом в 1 литр). Листья подорожника крупно измельчить, наполнить ими банку наполовину. Влить кокосовое масло в банку, наполнив до краев. Готовить смесь на водяной бане, на медленном огне, в течение 2 часов. После процедить. К процеженной светло-зеленой жидкости добавить растопленный пчелиный воск. Тщательно перемешать. Кокосовое масло и воск способствуют увлажнению кожи, а подорожник – ее заживлению. Такая мазь заживляет трещины, смягчает обожжённую и обветренную кожу .
• При раке желудка эффективен сок подорожника внутрь: мелко измельченный свежий лист подорожника большого смешивают в равных пропорциях с сахарным песком, настаивают в теплом месте в течение 14 дней. Образовавшийся сок принимают по столовой ложке трижды в сутки за 20 минут перед приемом пищи.
• При язвенной болезни назначают настой: по две столовых ложки смеси из листьев подорожника большого и шалфея лекарственного залить 400 мл кипятка. Дать настояться, пить по одной трети стакана трижды в сутки перед приемом пищи на протяжение первых 10 дней лечения. Затем по 0,5 стакана в течение курса продолжительностью один или два месяца.
• При запорах и хронических колитах принимать отвар семян подорожника индийского: 10 г семян залить стаканом кипятка. Пить по столовой ложке в сутки, обязательно натощак .

Наружно:

Для лечения злокачественных опухолей прикладывают компрессы из сока подорожника большого. Для полосканий, промываний, примочек и компрессов готовят настой из расчета 50 г сырья на стакан кипятка. При гнойных кожных заболеваниях и кожных поражениях рекомендуют мазь: 10 г растертых в порошок листьев подорожника большого смешивают с 90 г вазелина.

Припарки из толченых семян подорожника блошного, размоченных в горячей воде применяют при воспалении слизистой глаз, при язвах на коже, при трещинах сосков молочных желез у кормящих матерей (припарки прикладывают к трещинам после каждого кормления) .

При воспалениях глаз и гнойных выделениях из них рекомендуют компрессы из водного настоя листьев подорожника ланцетолистного.

При зубной боли в дупло больного зуба вкладывают вату, смоченную в спиртовой настойке подорожника .

Использование подорожника в восточной медицине

В Китае подорожник издавна применяли как средство, прекращающее кишечные расстройства у детей. Также использовали как родовспомогательное средство и приписывали ему силу менять неправильное положение плода (при тазовом предлежании и т.д.)

В Бирме с помощью подорожника лечат повышенное давление и проявления тропической лихорадки.

Авиценна в своей практике использовал как ранозаживляющие, так и кровоостанавливающие свойства растения. Применял части подорожника в лечении опухолей, незатягивающихся язв злокачественного характера, при воспалительных процессах в почках и печени, при глазных болезнях. Семена подорожника врачеватель рекомендовал при кишечных расстройствах и при глубоких очаговых поражениях легких .

Подорожник в научных исследованиях

В 18-м веке британский исследователь и медик, автор знаменитой «Ботанологии» (1710 г.), Уильям Сэлмон писал о подорожнике в Травнике Англии («История растений»): «Сок подорожника способствует отделению мокроты при заболеваниях верхних дыхательных путей… Подорожник является средством, помогающем при изнурительном кашле, болезнях легких. Полагают, что подорожник можно применять при эпилепсии, водянке, желтухе, заболеваниях печени, селезенки… Он снимает воспалительный процесс в глазах… Сок подорожника, закапываемый в уши, смягчает боль и восстанавливает поврежденный слух… Растертый в порошок корень подорожника в равных частях с ромашкой снимает зубную боль. Измельченные семена подорожника останавливают рвоту, прекращают приступы эпилепсии и судороги… Мазь, изготовленная из сока подорожника и розового масла облегчает приступы головной боли… »

Семейство Подорожниковых является актуальным объектом изучения ученых-представителей современной медицины.

Сравнительный анализ химических компонентов и полезных веществ подорожника большого, подорожника ланцетолистного и подорожника среднего (произрастающих в юго-восточных регионах Испании) приведен в исследовании Дж. Л. Гиль-Герреро.

Противовоспалительным свойствам подорожника большого посвящена работа Ф. Хассан, А.С. Мансур и др.

Гепапротекторные и противовоспалительные функции веществ, содержащихся в подорожнике большом описаны в статье И. Тюрель, Х. Озбек, Р. Эртен и др.

Биологически активные вещества, химический состав и использование в медицине подорожника большого являются темой исследования А. Б. Самуэльсен.

И. Станисавлевич, С. Стожиевич, Д. Великович и др. изучали антимикробные и антиоксидантные свойства экстракта, добываемого из листьев подорожника большого.

Вопрос химического состава, фармакологического воздействия, лекарственных свойств подорожника азиатского освещен в статье К. Лиу, К. Ву, Х. Хуанг.

Использование подорожника в традиционной медицине проанализировано в научном труде К. Хаддадиан, М. Захматкаш.

Применению подорожника большого в официальной медицине, характеристике его химических компонентов посвящено исследование Оленникова Д., Самуэльсен А.Б., Танхаевой Л. М.

Подорожник в кулинарии

Смузи из подорожника

Потребуется: одна чашка молодых, свежесорванных листьев подорожника, две веточки мяты , немного меда, две чашки миндального молока, один банан и одно яблоко. Пюрировать все ингредиенты в блендере, пить охлажденным.

Соус а-ля «песто» из луковых стрелок и подорожника

200 г луковых стрелок, один небольшой пучок листьев подорожника, полчашки оливкового масла , маленькая горсть ядрышек грецкого ореха. Пюрировать все составляющие и посолить по вкусу. Можно добавить немного тертого сыра. Подавать с пастой, рыбой или использовать как бутербродную намазку .

Пицца с подорожником

Для теста понадобится: 1,5 чашки теплой воды, 2 чашки муки, 1, 5 чайной ложки морской соли, 0,5 чайной ложки сухих дрожжей.

Для наполнения пиццы необходимы продукты: 150 г сыра моцарелла, 1 помидор , несколько листьев подорожника, немного оливкового масла и томатного соуса.

Развести дрожжи в воде, муку смешать с солью. Соединить разведенные в воде дрожжи с мукой и длительное время вымешивать. Придать тесту форму шара и выдерживать в теплом месте в течение 4 часов. Разделить на 2 части.

Моцареллу нарезать тонкими пластинами, помидор – ломтиками, листья подорожника измельчить.

Духовку разогреть до 280 градусов, раскатать половину теста в тонкий пласт, выпекать 5 минут, затем смазать пиццу оливковым маслом, томатным соусом, выложить сыр, помидоры, посыпать подорожником и допекать еще 3 минуты .

Салат из подорожника

Для приготовления этого удивительного по вкусу блюда понадобится: пучок листьев подорожника, по столовой ложке кунжутного масла и соевого соуса, зубчик чеснока и семена кунжута. Подорожник промыть, отварить листья в подсоленной воде в течение 4 минут, затем на пару секунд опустить в очень холодную воду. Заправить листья соевым соусом, кунжутным маслом, присыпать раздавленным чесноком и семенами кунжута.

Листья подорожника, фаршированные мясом и рисом

Необходимые ингредиенты: 400 г говяжьего фарша, две чашки отварного риса, одна долька чеснока , пучок листьев подорожника, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Листья подорожника пробланшировать. Смешать говяжий фарш, рис, взбитое яйцо, соль и перец. Завернуть начинку в листья подорожника (на каждый лист по одной столовой ложке), запекать в духовке при температуре 160 до готовности.

Чипсы из подорожника

Для приготовления чипсов понадобится: 2 чашки свежих молодых листьев подорожника, 2 чайных ложки кунжутного масла, 0,5 чайной ложки молотых семян фенхеля , 0,5 чайной ложки молотого тмина, 0,25 чайной ложки молотого имбиря , 0,5 чайной ложки соли. Смешать все ингредиенты, разложить листья подорожнике, смазанные маслом и посыпанные специями, одним слоем на жаровне, покрытой бумагой для выпечки и запекать в течение 6 минут при температуре 220 градусов .

Использование в косметологии

Популярен подорожник в косметических целях: на основе растения создают маски для кожи лица, отвары для промывания волос, производят различные косметические уходовые средства.

Тонизирует и омолаживает кожу травяной лед: отвар подорожника замораживают в формочках и кусочками такого льда протирают лицо.

Для проблемной кожи полезны паровые ванночки с подорожником.

Подорожник для лица применяется в виде масок. Обладателям нормальной кожи подойдет следующая маска: столовую ложку мелко измельченных листьев подорожника запарить крутым кипятком. Настоявшийся подорожник отжать, смешать со столовой ложкой сметаны и яичным желтком. Смазать смесью лицо и область шеи. Смыть через четверть часа.

Сухая кожа благоприятно воспримет маску на основе подорожника, алоэ и подсолнечного масла: 65 мл масла нагреть на водяной бане, добавить две чайных ложки мелко нарезанных листьев подорожника, проварить пару минут, влить в отвар 0,5 столовой ложки сока алоэ. Нанести маску с помощью ватного тампона на лицо и зону декольте. Выдерживать маску 20 минут, затем аккуратно вытереть лицо и смыть остатки маски теплой водой.

Маски на основе подорожника для жирной кожи лица

• Маска для лица из подорожника, шиповника, крапивы и мяты: травяную смесь запарить 50 мл кипятка и настаивать полчаса в термосе. Листьев подорожника взять 2 чайных ложки, плодов шиповника и травы крапивы – по одной чайной ложке, мяты – 0,5 столовой ложки. Отжать настоявшуюся кашицу и нанести на лицо и шею. Удалить маску через 20 минут.
• Помогает подорожник при комедонах (черных точках): столовую ложку смеси из равных частей листьев подорожника, одуванчика и щавеля залить небольшим количеством кипятка. Охлажденную смесь смешать с яичным белком и нанести на лицо. Очистить от маски кожу через 20 минут.
• Хороша очищает проблемную жирную кожу маска из подорожника, овсянки и лимонного сока. Чайную ложку измельченных листьев подорожника залить одной третьей стакана кипятка. Настаивать в течение получаса. Процеженным настоем залить столовую ложку овсяных хлопьев. Размягченные хлопья смешать с чайной ложкой лимонного сока. Нанести на очищенное лицо на четверть часа, затем смыть теплой водой.
• При усиленной работе сальных желез полезна маска из подорожника, крахмала и кефира. Чайную ложку листьев подорожника залить 0,3 стакана кипятка. Дать настояться, процедить. В 0,5 стакана кефира развести 1,5 столовых ложек крахмала. Подогревать на медленном огне, пока не загустеет. В кефирно-крахмальную смесь добавить процеженный настой подорожника, перемешать. Нанести маску на лицо с помощью ватного тампона. Смыть теплой водой через 25 минут.

Подорожник для волос

Укрепляет волосы маска из подорожника: две столовых ложки листьев подорожника залить 0,5 стакана молока в состоянии кипятка. Настаивать подорожник в молоке 20 минут. Кашицеобразную массу втереть в кожу головы. Закутать голову полиэтиленом и полотенцем. Через час смыть маску, тщательно промыв волосы теплой водой.

Подорожник используется в лосьонах для тела, в процедурах с обертыванием, в косметических средствах с отбеливающим и смягчающим эффектом .

Другие виды использования

Подорожник востребован в ветеринарном деле: на основе листьев растения составляют препараты, ускоряющие время свертывания крови у животных, для исцеления у них открытых и нагноившихся ран .

Растение вдохновило поэтессу Анну Ахматову на создание стихотворного сборника «Подорожник », в своеобразном предисловии к которому автор называет подорожник «смиренным». Центральным персонажем является эта трава и на полотне Альбрехта Дюрера – акварели «Подорожник ».

До 14-го века подорожник произрастал только в восточном полушарии. Во время великих морских путешествий мореплаватели случайно завезли семена подорожника в земли Нового света. Индейские племена называли подорожник «следом белого человека ».

В США прижившийся позже подорожник называли также «змеиной травой », веря в то, что растение способно исцелить человека в случае укуса змеи .

Опасные свойства подорожника и противопоказания

Пациентам, принимающим литий следует учесть, что одновременный прием этого препарата с семенами подорожника значительно замедляет всасывание лития, снижая его эффективность .

При использовании подорожника могут возникнуть следующие побочные эффекты: чувство стеснения, сдавливания в груди, аллергическая реакция – чихание, слезоточивость, развитие астмы .

Также имеет подорожник противопоказания при гастрите, возникшем вследствие повышенной секреторной функции желудочных желез (гиперацидном гастрите) ; язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающихся гиперацидным гастритом (гастритом с повышенной кислотностью); и при повышенной свертываемости крови и предрасположенности к образованию тромбов .

Подорожник большой - травянистое растение семейства Подорожниковые (лат. Plantaginaceae).
Ботаническое название - Plantágo májor.
Родовое название - Подорожник.

Народные названия - семижильник, порезник, попутчик, придорожник, чирьевая трава, подорожник трава.

Растение подорожник - это многолетник до 70 см высотой, с укороченным толстым корневищем и густым пучком корней. Цветоносные стебли безлистные, при основании восходящие.

Листья в прикорневой розетке, голые, широкояйцевидные или эллиптические, с дугообразным жилкованием. Благодаря этим жилкам листья подорожника не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию.

Цветки мелкие невзрачные, собраны в густой, длинный цилиндрический колос на верхушке стебля. Венчик пленчатый светло-буроватый; тычинки с темно-лиловыми пыльниками и белыми нитями, далеко выдаются из венчика. Плод - яйцевидная коробочка с 8-16 (34) мелкими угловатыми, бурыми семенами.

Запах у растения отсутствует, вкус горьковатый, слегка вяжущий.

Цветет подорожник с конца мая до сентября, плоды созревают в августе - сентябре. Одно растение дает до 60 тысяч семян. Размножается семенами.

Распространен подорожник большой почти на всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера. Растет на обочинах дорог(за что и получил свое название), тропинках, пустырях, около жилья, в огородах, садах, посевах, на пойменных и суходольных лугах, на богатых и достаточно увлажненных почвах.

Сбор и заготовка подорожника

Лекарственным сырьем являются листья, которые собирают в течение всего лета. Зеленые неповрежденные листья обрезают с небольшой частью черешка и сушат быстро под навесом или в сушилке при 40-50 °С, рассыпав тонким слоем. При замедленной сушке листья легко чернеют (действие гликозида аукубина). Листья подорожника так же используют в свежем виде.

Семена заготавливают в зрелом состоянии вместе с цветоносами. Сырье можно хранить в течение 2 лет.

Состав и лечебные свойства подорожника

Листья подорожника большого содержат большое количество слизистых веществ, полисахариды, гликозиды (аукубин, плантагин), горечи, дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, углевод маннит, сорбит, органические кислоты (салициловая, лимонная и др.), холин, алкалоиды, каротиноиды, хлорофилл, витамины С и К, фактор Т (способствующий повышению свертываемости крови).

В листьях содержится достаточное количество калия, кальция, магния, бария, бора. Концентрирует медь, бром. В семенах подорожника имеется до 44 % слизи, состоящей из маннита и крахмала, жирное масло, углеводы, сапонины, дубильные и белковые вещества.

Подорожник обладает кровоостанавливающим, противомикробным, ранозаживляющим, отхаркивающим и снижающим давление действием .

Сок листьев подорожника большого рекомендуется для лечения больных хроническим колитом и острыми желудочно-кишечными заболеваниями (гастриты, энтериты, энтероколиты). Препарат назначается внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Он продается в аптеках.

На фармацевтических предприятиях из листьев подорожника выпускают готовый лекарственный препарат в виде гранул - плантаглюцид, который назначают для лечения гипо- и анацидных гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока (плантаглюцид несколько повышает кислотность).

Применение подорожника большого в народной медицине

История использования подорожника с лечебными целями нисходит к древним временам. Во всяком случае, еще в первом тысячелетии н.э как лекарственное растение он был известен арабским, персидским, греческим и римским лекарям.

Великий Авицена в своем «Каноне врачебной науки» рекомендовал принимать листья подорожника как кровоостанавливающее средство при опухолях, хронических и злокачественных язвах, при воспалении глаз, заболеваниях почек, печени, при слоновой болезни.

Семена подорожника он прописывал при поносах и кровопускании. Семена подорожника, растертые в вине (а также сваренные в вине листья), применяли при дизентерии, от кровавого поноса. Семена использовались и как слабительное: в целом или истолченном виде по одной столовой ложке на ночь или утром до еды с киселем или чаем.

Перед приемом семена обливают кипятком и быстро сливают, чтобы не потерять слизь. Есть и другой рецепт: 1 столовую ложку семян заваривают половиной стакана кипятка, дают остыть, а затем выпивают вместе с семенами.

Свежие листья используют для лечения фурункулов , ожогов и гнойных ран. Их хорошо промывают, надрезают бритвой или ножом, укладывают несколькими слоями на пораженную кожу и фиксируют бинтом. Сухие листья предварительно распаривают в горячей воде.

В косметологии подорожник используется для ухода за волосами , в составе масок и ополаскивателей.

Мазь из подорожника большого

Поскольку настой из листьев подорожника способствует разжижению, растворению и отхождению мокроты, то он активно применяется при различных заболеваниях органов дыхательной системы, сопряженных с выделением слизистых мокрот: плеврите, туберкулезе легких, хроническом катаре бронхов, астме, коклюше и кашле. При воспалении глаз настой используют для промываний.

Спиртовая настойка подорожника

Готовится следующим образом: 20 г сухих измельченных листьев заливают 1 стаканом водки и настаивают в темном месте в течение 14 дней. После этого настой процеживается и хранится плотно закрытым в холодильнике. Употреблять эту настойку рекомендуется по 30 капель 3 раза в день в тех же случаях, что и настой, а также при высоком артериальном давлении.

Сироп из листьев подорожника

Молодые листья промыть, дать им обсохнуть и нарезать. Затем послойно уложить в банку, засыпая каждый слой листьев высотой 1 см сахаром или заливая медом. Таким образом, уминая массу, надо заполнить всю банку. Настаивать в темном месте 10 дней, после чего слить выделившийся сироп и принимать его по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды при воспалении верхних дыхательных путей, а также при кишечных и желудочных заболеваниях.

Еще лучшие результаты наблюдаются при использовании сока из свежих листьев.

Сок из свежих листьев

Для получения сока в дачных условиях листья срезают с частью черешка, тщательно промывают в холодной проточной воде, дают ей стечь, ошпаривает, пропускают через мясорубку и отжимают сквозь плотную ткань. В жаркую погоду сок получается густым и вязким, поэтому его следует разбавить кипяченой водой в соотношении 1:1. Готовый сок кипятят 2-3 минуты, после чего его можно употреблять.

Помните, что такой сок можно хранить в холодильнике не более 3 суток. Принимают его по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Противопоказан сок при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью желудочного сока.

Весной подорожник вполне съедобен, более того, он содержит много витаминов, биологически активных веществ и микроэлементов. Из листьев подорожника и одуванчика можно готовить вкусный и полезный витаминизированный салат.

Противопоказания подорожника

Подорожник противопоказан при повышенной кислотности и излишней выработке желудочного сока, а также при отдельных видах язв желудочно-кишечного тракта. Также есть некоторые виды язвенной болезни кишечника и желудка, при которых препараты из подорожника противопоказаны. Поэтому перед применением лекарств на основе подорожника следует обратиться к доктору.

Противопоказанием для лечения этим растением будет повышенная свёртываемость крови, наличие тромбов. Длительный приём препаратов из подорожника может стать причиной высокой свёртываемости крови и вызвать склонность к тромбообразованию.

Еще одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость данного растения или аллергические реакции на него. По этой причине аллергикам и астматикам надо особенно осторожно начинать лечение препаратами из подорожника. Для начала можно принимать маленькие дозы, чтобы организм привык к новому лекарству, и тем самым избежать сильных аллергических реакций.