Если хочется сладкой выпечки. Проблемы в рационе

Почему постоянно хочется сладкого – вопрос особенно мучителен для женщин. Все в курсе – ешь сладкое, подтянутой фигуре конец.

Если это так, то почему тогда так неудержимо тянет к сладкому? Постараемся понять наш организм и помочь ему наладить нормальные функции.

Психологические причины здесь очень важны – никто и не спорит. Во — первых – сахар дает нам нужную энергию. Мы захотели есть, уровень находящейся глюкозы в крови упал, отсюда:

1. Вы начинаете раздражаться, психовать.
2. Появляется .
3. Наваливается неуверенность, слабость.

Сладкое, как допинг сразу поднимает уровень глюкозы. Всасываясь почти моментально он дает вам энергию, настроение повышается, вам хорошо.

Но, к сожалению, ничего хорошего в этом нет. Если вы питаетесь без и микроэлементов, т. е ваша еда рафинированная, ваш мозг начинает поглощать из крови триптофан (аминокислота).

Она нужна для выработки серотонина (гормона радости, счастья). Тоже самое происходит и при потреблении фруктов и необработанных углеводов.

Различие состоит в том, что во фруктах, ягодах и сложных углеводах есть витамины и питательные вещества в отличии от рафинированного сахара и изделий из него.

При употреблении рафинированных продуктов, колебание резкое, в широком диапазоне. Это большой риск заработать диабет 2 типа.

При употреблении сложных углеводов, ягод и фруктов сахар повышается и понижается в крови медленно.

Обычно женщина чувствует, что сладкое повышает настроение, снимает напряжение, вы становитесь счастливее.

Организм это состояние запоминает. Когда вам опять становится плохо, одолевают проблемы у вас рефлекторно потянутся руки к шоколадке или тортику.

Все процессы похожи на зависимость. Учеными давно доказаны похожие механизмы героина и морфина.

В современном питании сахара во всех продуктах очень много. Например, соусы, кетчуп, йогурты, всевозможные хлопья для завтрака.

Вольно или невольно мы подсаживаемся на сахар. Поэтому так много диабетиков в мире и число их стремительно растет.

Основные причины тяги к сладкому:

Серотонин:

Как написано выше, это гормон радости, счастья. Если его у вас вырабатывается в организме достаточно, вы счастливица. Если его мало – вас потянет на сладкое. Пока вы его не наедитесь – не успокоитесь.

• Выход здесь один – разорвать порочный круг можно включив в рацион сложные углеводы, осознав явный вред быстрых углеводов (конфет, печенья, тортов).
• Нужно научиться включать в рацион продукты с содержанием триптофана (сыр, курица). Триптофан влияет положительно на увеличение выработки серотонина. Со временем все придет в норму.
• Привычки есть у всех, вредные в том числе. Если вы едите постоянно на десерт сладости, у вас сохранится рефлекс навсегда, если не применить характер. Даже при правильном питании.
• Тем, кому на первых порах тяжеловато бросить сладкое, рекомендую препарат флуоксетин. Сразу скажу – это антидепрессант. Он активизирует выработку серотонина, успокаивает. Если его применять с умом можно начать борьбу со своими пристрастиями к сладкому.
• Принимают его по таблетке утром, этого достаточно. Лечение проводить не более 12 дней в месяц. Иначе будет привыкание.
• Таким же действием, но помягче обладает зверобой. Правда эффект наступает намного позже. При лечении зверобоем, другие препараты для нормализации серотонина принимать нельзя.
• Некоторые дамы от его применения худеют. Предупреждаю, пить его долго нельзя, навредите себе от незнания.

Диеты:

Вот бич, который уничтожает женское здоровье. Почему – то о нем никто не задумывается в это время. Вроде худеть, благое дело, но худеть нужно грамотно.

Без полезных веществ женскому организму никак нельзя. Что толку, что вы сбросите с трудом 3 килограмма, нажив себе напряжение, бессонницу и слабость.

А вот отказавшись от вредной еды, которая всем известна, добавив в питание больше белков, зелени, овощей ваш организм воскреснет.

Не надо будет трястись от слабости, настроение будет ровным, энергии достаточно. Постепенно вес вернется к своим идеальным показателям.

Запомните одно – тяжело, не желательно, вес все равно вернется. Питайтесь правильно – идеальная фигура будет вашей спутницей всю жизнь.

Нехватка хрома:

Медицина утверждает, что нехватка этого элемента ведет к тяге к сладкому. Всем диабетикам его назначают. Его много кстати в рыбе: особенно в мойве, говяжьей печени, мясе

Имеются в продаже и препараты хрома: доза 40 мг. Иногда в таблетках содержание его повышено, если есть разрешение во вкладыше к приему, значит принимайте, не бойтесь. Таким препаратом является пиколинат хрома.

Предменструальный синдром:

Практически не найти женщину, испытывающую перед месячными:

1. Боли по низу живота.
2. Усталость.
3. Сонливость.
4. Постоянная жажда и .
5. Тяга к сладкому, соленому, мучному.
6. Молочные железы нагрубают, становятся болезненными.
7. Женщину тошнит, кружится голова.
8. Все на свете раздражает иногда появляются признаки агрессии.
9. Настроение меняется, как перчатки. Вдруг захочется заплакать или закричать.
10. Сексуальность падает, есть у кого наоборот, она увеличивается.
11. Сон нарушен.

Виновны наши гормоны, вернее их дисбаланс в этот промежуток времени. Эстрогена становится слишком много, равновесие других гормонов нарушается.

Многим женщинам не хватает витамина В 6 и магния. Стоит пропить данные витамины. Например, препарат — магний В 6.

Помогут снять симптомы ПМС следующие препараты:

• Циклодинон: растительный препарат приведет в норму гормоны.
• Мастодинон: хорошо помогает снять отеки, боли в молочных железах, головную боль, запор.
• Афобазол: снимает тревогу и напряжение.
• Глицин: в головном мозге снижает психоэмоциональное напряжение. Спать будете спокойнее.
• Валериана: успокоит, снимет спазмы.
• Ременс: ослабляет все симптомы ПМС.
• Грандаксин: применяется при апатии, переживаниях, в климактерическом периоде у женщин и лечит симптомы ПМС.
• Новалгин : обезболит во время неприятных моментов, снимет жар, окажет противовоспалительное действие.
• Пион уклоняющий: успокаивающее действие оказывает мягкое, но действенное. Убирает тревожность.

Примерный перечень распространенных препаратов для снятия симптомов предменструального периода, а значит и сладкого вам не потребуется.

Безделье:

Именно безделье чаще всего приводит к перееданию, уничтожению сладкого. Вы ни чем не заняты, значит никаких жизненный устремлений у вас нет.

Организм мечется, он не удовлетворен, вы не спокойны. Итог : удовлетворение в еде – сладком. Чтобы поднялось настроение и на душе было не так плохо.

Такое поведение никого не может удовлетворить. Человек существо разумное, значит нужно к чему – то стремиться, ошибаться, набивать себе шишек, но быть занятым. Только так и никак больше.

Иначе у вас останется из занятий – наесться сладкого и улечься спать. Это не жизнь.

• Садясь за стол, осознанно потребляйте меньше углеводов. Рафинированные продукты исключите совсем. Это мертвая пища.
• На первых порах готовьте еду из сложных углеводов (крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи, отрубной хлеб).
• Спите по ночам. явная причина кушать на следующий день много сладкого. Тело ваше не отдохнуло, вам плохо. Сладкое поднимает настроение. Зато вес растет и риски болезней тоже.
• Когда покупаете продукты в магазинах, смотрите состав. Углеводы не должны быть больше 50.
• Многим помогает чистка зубов после обеда, тяга к сладкому пропадает.
• Заменяйте сахар на ягоды, фрукты, сухофрукты. Это витамины, клетчатка, пектины, микро и макроэлементы.
• Занятия спортом повышают уровень серотонина. Значит, сладкого вам не потребуется. Больше гуляйте на свежем воздухе.

Проблема вся в том, что сладкая еда приносит нам удовольствие. Как же отказаться от этого, если на душе хорошо. Пока гром не грянет, обычно задумываются об этом малое количество женщин.

Только оптимистично настроенные леди не хотят сладостей, они всем довольны, стойко переносят стрессы, понимая – это жизнь.

Отсюда и еда сладкого именно на ночь. Пессимистично настроенная женщина не получает от жизни удовлетворения и удовольствия, в добавок к вечеру она устает. Чтобы получить порцию настроения она тянется к сладкому, серотонина ей не хватает.

• Чтобы на первых порах, осознав, что уже не находите у себя талию и скоро получите диагноз — диабет, добавляйте к сладкому клетчатку.
• Ложку две отрубей, предварительно залитых в кипятке для смягчения, вы сможете съесть в виде лекарства. Конечно сможете. Этим хотя бы добьетесь не такого быстрого всасывания сахара и быстрого подъема глюкозы крови.
• Заменяйте конфеты, торты, печенье медом. Его много вы не съедите, проверено. Зато мозг получит сигнал, что сладкое съедено, он успокоится.
• Ешьте чаще, перерывы между едой нельзя делать более четырех часов. Упадет уровень сахара, вот вы его и захотите.
• Заменяйте сахар, но только натуральными – стевиазид, суклароза.
• Перед тем, как съесть сладость поешьте белковое блюдо. Кусочек куриной грудки, творог, только не жирный, рыбу запеченную, фасоль. Только не колбасу, не жареное блюдо – это не белки, а мусор от которого ваш организм и так стонет. Знайте, если в организме не хватает белка, вас всегда будет тянуть на сладости.
• Сладости – еда выходного дня, праздничная и то понемногу. Это нужно усвоить и следовать такому питанию.

Сегодня мы немножко разобрались в вопросе, почему постоянно хочется сладкого. В статье много методов облегчить тягу к сладенькому и постепенно от этого отойти. Дело за вами. Желаю удачи.

Всегда рада Вам у себя на сайте. Заглядывайте почаще.

Посмотрите видео, постоянно хочется сладкого:

Сладости соблазняют нас на всем жизненном пути. Нас привлекают их вкус и обертка. Мы частенько не можем устоять перед шоколадкой или пирожным, и, как следствие, лишние калории откладываются на щеках и талии, что не приводит в восторг.

В рамках этой статьи мы разберемся что делать, если хочется сладкого и узнаем, как избавиться от тяги к сладкому. Читайте ценные советы и пользуйтесь ими в своей жизни.

Тяга к сладостям вредна для здоровья

Если желаете следить за своей фигурой и здоровьем, научитесь бороться с чувством, когда хочется сладкого, попробуйте заменить их продуктами с .

Сладости соблазнительны для огромного количества населения всего мира. Есть среди этого народа и процент людей, которые относятся к беззаветным сладкоежкам, не способным отказаться от поедания шоколада, мармелада, тортов, конфет, печенья и пирожных.

Простые углеводы, содержащиеся в сладостях, вредят не только фигуре, но и здоровью зубов, сосудов, пищеварительной системы.

Опасность грозит тем, кто не умеет тормозить, а поедает сладости без меры.

Нет, сладкоежки не безвольные люди, а зависимые от своих вкусовых рецепторов, которые запомнили удовольствие, а поэтому просят повторения и продолжение праздника.

Для тех, у кого нездоровая тяга к сладостям, они переходят в ранг наркотиков, от которых сложно не только отказаться, но даже просто уменьшить количество.

Если настроены на победу над своими желаниями, то читайте дальше.

Завтрак – обязательный прием пищи

В вашем режиме питания обязательно должен присутствовать завтрак.

В течение дня вы будете есть больше, чем требуется вашему организму. Ведь ваши клетки после пробуждения не получили энергии, чтобы проснуться, и бодрствовать на протяжении дня.

Вам будет хотеться быстрее утолить голод, а значит, купить и съесть шоколадный батончик, гамбургер, пирожок или другие продукты, которые мгновенно утоляют чувство голода.

Польза пробиотиков

Пробиотики превосходно восстанавливают флору в кишечнике. Если полезных микроорганизмов в нем достаточно, то вы избежите дисбактериоза, и снизите риск появления неутолимой тяги к сладостям.

Минимальная доза кофеина

Для тех, кого интересует, как избавиться от тяги к сладкому, полезно будет знать, что кофеин является источником выброса инсулина в кровь. Если вы побаловали себя утром кофе с сахаром, то через час ваш организм снова потребует продолжения праздника для желудка.

Заменители сахара

Мы не призываем полностью исключить сахар из рациона. Он нужен для активности мозга. Но, его достаточно в натуральных продуктах, которые вы едите. Зачем вам чистый сахар в дополнение?

Полезнее будет, не пить чай и кофе с несколькими ложками сахара, а добавлять стевию, сухофрукты, фруктовые пюре и салаты.

Проблемы в рационе

Если вы сами не можете контролировать свою тягу к сладкому, проанализируйте рацион.

Может оказаться так, что ваш режим питания не сбалансирован по жирам, белкам и углеводам.

Старайтесь есть больше мяса, рыбы, круп, зелени, овощей, фруктов и орехов.

Влияние воды

В вашей жизни не должно быть дисгармонии ни в питании, ни в количестве воды. Достаточное употребление воды помогает в деятельности пищеварительной системы.

В сутки вы должны выпивать не менее двух литров воды. Если вы доводите свой организм до обезвоживания, то можете столкнуться с ситуацией, когда хочется сладкого и это не поддается контролю.

Польза продуктов с хромом

Хром необходим тем, кто зависим от сахара.

Если вы стремитесь побороть тягу к сладостям, то хром – необходимый помощник. Он контролирует количество глюкозы в крови.

Этот минерал мы употребляем со спаржей, грибами, цельнозерновыми злаками, и виноградом.

Польза жирных блюд

Нужные жиры выводят вредные холестериновые отложения и помогают тем, кто зависим от сахара, справляться с аппетитом.

Все происходит из-за того, что после употребления жирных блюд организм на длительное время ощущает себя сытым.

Движение – жизнь

Что делать если хочется сладкого? Бежать приседать, отжиматься или прыгать (можете попробовать ). Если физическая нагрузка не помогла избавиться от тяги к сладкому, то позвольте себе скушать кусочек шоколадки, а после десерта, опять, подвигайтесь, а не ложитесь в кровать.

Старайтесь жить в активном темпе, заниматься спортом, тогда вы сможете не только следить за своей фигурой, но и за своими пищевыми привычками.

Правильная мотивация – залог успеха

Когда надумаете отправиться за конфеткой или пирожным, то, для начала, поразмышляйте над правильностью своих грез. Может, вы так действуете, просто от скукотищи?

Невыносимую тягу к сладкому можно обуздать, если приложить усилия. Главное, правильный настрой и нужная мотивация. Вас впереди ждет прекрасное здоровье, идеальная фигура или победа над своими вредными привычками.

Если увидеть конечный итог, то можно легко справиться со своей любовью к сладостям. Будет сложно, никто не обещает быстрого и легкого решения. Но, этого можно достичь, если знать, как действовать, видеть свои цели, понимать свои истинные желания и идти правильным путем.

Подумайте, от чего вам надо избавиться, что добавить в рацион, как себя настроить, тогда вы обязательно поймете, как избавиться от тяги к сладкому.

Всем нам знакомо желание побаловать себя чем-нибудь сладеньким. Возникает оно довольно-таки спонтанно, однако практически никогда не уходит само по себе.

Мы послушно покупаем сладкие батончики, чтобы подкрепиться в течение тяжелого рабочего дня, достаем из холодильника мороженое после ссоры с родным человеком, заинтригованно останавливаемся перед витриной с леденцами, похожими на те, что в детстве покупала мама.

Почему же порой так сильно хочется сладкого? В чем причина такого желания, и как с ним бороться, чтобы не нанести вред своему здоровью?

Сайт «Красивая и Успешная» не только знает ответы на все эти вопросы, но и с радостью поделится ими с вами.

Чувство голода

Почему хочется сладкого? Если мы питаемся нерегулярно, пропускаем завтраки или просто не следим за качеством и разнообразием потребляемой пищи, наш организм начинает страдать от нехватки углеводов.

То же самое происходит и тогда, когда мы решаем посидеть на той или иной диете.

Количество углеводов в организме снижается, и мы ощущаем потребность в их восполнении. Покупая сладкое, мы выбираем наиболее простой путь, однако, не решаем этим проблему.

Как с этим бороться?

Наиболее эффективно нехватку углеводов восполняют каши, бобовые, злаковый хлеб, овощи и фрукты. Достаточно лишь наладить режим питания, и вы заметите, что к пирожным ваши мысли возвращаются все реже.

Занятия умственным трудом и большой расход энергии

Почему еще хочется сладкого? Если мы заняты усиленной умственной деятельностью или же оказались в условиях психического и эмоционального напряжения, то наш организм начинает с удвоенной силой поглощать углеводы.

Для того, чтобы сохранять работоспособность и дальше концентрироваться на сложных вопросах, нам требуется регулярная подпитка. Вот почему нас вновь и вновь тянет к сладкому.

Как с этим бороться?

Поглощая сладости, вы действительно заряжаетесь энергией, однако, лишь на очень короткий срок. Дело в том, что в сладостях содержатся простые углеводы, которые слишком быстро перерабатываются. Организм моментально поглощает энергию и требует добавки.

Намного эффективней подкреплять себя продуктами, содержащими сложные углеводы, которые перерабатываются дольше.

Вот почему восполнить запас энергии все теми же хлебом, картофелем или бобовыми целесообразней, чем покупать шоколадку.

Стресс или депрессия

В чем еще может быть причина и почему хочется сладкого в некоторых ситуациях? Мы начинаем задумываться о сладостях, когда чувствуем себя эмоционально истощенными, а наша нервная система вконец вымотана.

В такие минуты сильно снижается уровень серотонина (гормона удовольствия), подхлестнуть выработку которого могут сладости.

Мороженое, конфеты и шоколад начинают играть для нас роль антидепрессантов. Но как только содержание сахара в крови вновь падает, потребность в серотонине становится еще сильнее предыдущей.

Как с этим бороться?

Если вы эмоционально устали и вас окончательно захлестнули депрессия и апатия, то не спешите идти за мороженым.

Подумайте, что могло бы вернуть вам душевное равновесие и хорошее настроение. Возможно, это будет прием ванны или покупка новой кофточки или флакончика с духами. Найдите для себя то, что действительно могло бы приободрить вас, помимо сладостей и возвращайтесь к этому каждый раз, когда на душе начинают скрести кошки.

Кстати, наш сайт уже давал советы, . Возможно, какие-то из них будут полезны и вам.

“Женские” дни

Почему хочется сладкого в определенные дни цикла? В этот период в организме практически всех женщин резко падает уровень эстрогена, и как следствие, снижается выработка все того же серотонина.

Вот почему склонность к является в эти дни характерной чертой многих представительниц прекрасного пола.

Как с этим бороться?

Иногда подобные периоды можно только переждать. Запаситесь терпением и поднимайте себе настроение при помощи прогулок на свежем воздухе или встреч с друзьями.

А если уж становится совсем невмоготу, небольшой кусочек черного шоколада вам точно не повредит.

Желание “запретного плода”

Почему хочется сладкого, если мы знаем, что сладости неполезны? Мы отказываем себе в сладостях, потому что знаем — сладкое полнит.

И чем больше мы твердим себе о вреде булочек и конфет, тем сильнее становится желание нарушить установленное правило хотя бы один раз. Ведь “запретный плод” сладок, а сладкий “запретный плод” сладок вдвойне.

Как с этим бороться?

Единственным выходом из данной ситуации является не запрещать себе сладкое, а просто контролировать количество потребляемых вкусностей в день. Ведь, как известно, если хочется, но нельзя, то немножко все-таки можно.

Отголоски из детства

Почему хочется сладкого нам, уже взрослым людям? Сладкие угощения для ребенка — это не просто вкусный продукт. Это возможность для него почувствовать, что родители его любят. В детстве мы получали сладкое за хорошее поведение и отличные оценки, во время совместного отдыха с родными или по возвращении наших родителей из долгих поездок.

Очень скоро сладости стали для нас синонимом любви и поощрения. До сих пор мы задумываемся о сладостях в ситуациях, когда нам нужны понимание и поддержка.

Почему нам хочется сладкого? Потому что нам не хватает любви.

Как с этим бороться?

Будьте снисходительней к себе. Все совершают ошибки. Никто не идеален.

И если вы оглянетесь вокруг, то увидите людей, которые вас любят и с радостью принимают такой, какая вы есть. Сладкое — это не единственный способ поддержать себя в трудную жизненную минуту. Дайте возможность родным людям стать полезными для вас.

Таким образом, существует много причин тому, почему нам порой настолько сильно хочется чего-нибудь сладкого. Как показывает опыт, стремление к пирожным — это порой не более, чем незнание истинных потребностей своего организма.

Однако и полностью ограничивать себя не стоит..

А если вам необходимо хорошенько подумать над причиной своей любви к пирожным, то почему бы этим и не заняться, взяв в руки чашечку с какао и одно из них?

Копирование данной статьи запрещено!

Каждому человеку присущи индивидуальные вкусовые пристрастия. Одни не представляют своей жизни без острого, другие – без солёного. И нередка ситуация, когда даже после полноценного приёма пищи многие люди испытывают потребность съесть порцию лакомства.

Почему хочется сладкого? Подобное желание может основываться на различных причинах: дефицит некоторых веществ в организме, определённые жизненные периоды, привычки, выработанные ещё в детстве. Остановимся на этом вопросе подробнее.

Чем опасна тяга к сладкому?

Злоупотребление десертными блюдами способствует развитию довольно серьёзных проблем со здоровьем. Если состояние организма в норме, то непреодолимой тяги к сладостям быть не должно. В этом случае, скорее, интересуют полезные продукты, в числе которых фрукты и овощи, зелень и злаки. По этой причине сладкоежкам необходимо скорее разобраться, какой повод заставляет их употреблять много десерта.

Депрессивное состояние, стрессы

Специалисты уверены в том, что есть сладкое человек начинает в период, связанный с сильным психическим напряжением и нервными расстройствами. Ещё одним основанием считается неуверенность в себе, ощущение недостаточного внимания и любви со стороны окружающих.

Подобным способом организм старается обогащаться энергией и восполнять запасы гормона счастья – серотонина.

Лакомства действительно поднимают настроение, но на слишком короткий срок. В скором времени потребуется дополнительная «подпитка». Поэтому нет особого смысла бежать за конфетами в супермаркет, как только наступает непростой период, постарайтесь порадовать себя каким-то другим способом: прогуляйтесь, сходите потанцевать, посмотрите добрый фильм, а ещё отлично расслабляют сеансы массажа и ароматные ванны. Достаточно подыскать занятия, которые доставляют вам удовольствие.

Некачественное питание, диеты

Нерегулярное употребление пищи на протяжении дня, длительные промежутки между приёмами еды вызывают тягу к сладостям, особенно вечером и ночью. Это происходит от дефицита углеводов. Точно такие же последствия наблюдаются при соблюдении строгой диеты. Организму необходимо любой ценой восполнить недостаток углеводов, в результате человек будет сильно хотеть съесть десерт.

Для избавления от подобной проблемы лучше всего принимать пищу всегда в одно и то же время. Восполнить нехватку углеводов можно при помощи каши из круп, злаков, бобовых, а также овощей и сезонных фруктов. Как только режим питания нормализуется, тяга к сладкому понизится.

Привычка

Порой людям постоянно хочется сладкого из-за обычной привычки к подобным продуктам. При употреблении десерта происходит резкое повышение глюкозы, которое понижается благодаря инсулину. Организм расценивает подобный процесс как опасность, что способствует увеличению чувства голода. Если съедается ещё сладость, процесс повторяется. Его опасность заключается в вероятности развития сахарного диабета или появлении проблем с избыточным весом.

Также переваривание сладостей способствует снижению количества витамина B в организме. Чтобы восполнить это упущение, аппетит резко повышается. Стоит заранее подумать о последствиях употребления большого количества пищи днём и вечером, чему способствуют сладости.

Физические и умственные нагрузки

Если ваша профессиональная деятельность связана с тяжёлым физическим трудом и большими умственными нагрузками, то расход углеводов повышается. Для сохранения работоспособности потребуется дополнительная подпитка.

Если захотелось сладкого, кушать его не стоит, поскольку заряд энергии будет кратковременным.

Более рациональным решением станет восстановление жизненных сил бобовыми или картофелем. За несколько часов до спортивной тренировки рекомендуется съесть полезные продукты: каши, овощи, фрукты. Даже если очень сильно хочется сладкого, тяга пройдёт.

Критические дни

На определённых этапах менструального цикла женщины испытывают непреодолимую тягу к десертам. Это связано с резким понижением количества эстрогенов, которые влияют на уменьшение серотонина. В такой ситуации достаточно лишь немного потерпеть и попытаться отвлечься другими способами, повышающими настроение.

Если очень хочется сладкого, и эту тягу вам пока что трудно преодолеть, стоит воспользоваться простыми советами опытных диетологов.

• Употребляйте больше продуктов, содержащих белок, который помогает нормализовать уровень сахара в крови.
• Правильно выбирайте время для десерта и само лакомство. Некоторые диетологи считают, что есть сладкое лучше вечером, в период с 17:00 до 19:00. Соблюдение данного правила позволяет съесть минимальное количество лакомств и избавиться от навязчивой тяги к нему. При этом важно сделать верный выбор: предпочтение лучше отдать не магазинным тортам и печенью, а фруктам (свежим и сушёным), мёду.
• Чистите зубы. Использование зубной пасты позволяет быстро изменить привкус во рту, тем самым «переключая» рецепторы.
• Попейте воды. Данный психологический приём помогает тем, кто придерживается правильного питания и следит за количеством потребляемых калорий. В момент, когда бороться с желанием поесть сладостей просто нет возможности, лучше выпить стакан воды. Как правило, тяга к десерту проходит.

Тяга к сладкому имеет свои причины. Зная их, всегда можно найти верное решение проблемы.

Почему нам хочется не яблока или морковки, а печенья? Какие фрукты и овощи с достаточным содержанием глюкозы мы перестали считать сладкими? Можно ли полностью убрать из рациона рафинированный сахар? Какие природные заменители сахара можно использовать без ограничений? На все эти вопросы модель и шеф-повар Анастасия Хозисова давно ответила лично для себя, а потом написала книгу рецептов сладких блюд без сахара. Ее список сахарозаменителей будет полезен тем, кто худеет или просто придерживается правильного питания.

Можно ли жить совсем без сахара? Нет, нельзя: глюкоза - основной элемент питания наших клеток, она нам жизненно необходима. Но вместо того чтобы получать ее из таких полезных продуктов, как овощи, фрукты, зерновые, мы предпочитаем искать глюкозу в рафинированном сахаре, выпечке или газировке. В результате наш организм получает , чем на самом деле необходимо, и это наносит ему вред. Неслучайно врачи всего мира бьют тревогу по поводу роста заболеваемости сахарным диабетом, ожирением и т.п.

Почему нам хочется сладкого: 7 причин

На самом деле тяга к сладкому - это важное сообщение, которым организм пытается нам сказать, что нарушен баланс. Поэтому если вы замечаете за собой любовь к конфетам, спросите себя, чего хочет организм - и главное, почему? Ведь причины тяги к сладкому могут быть очень разными.

Замена удовольствиям. Когда мы не удовлетворены отношениями, нас тянет на сладкое. То же самое происходит в случае, если нам не подходят физические нагрузки: их слишком много, слишком мало или они вообще не те. Мы заедаем сладостями скуку, стресс, неудовлетворенность работой, отсутствие духовной практики, эмоциональное выгорание.

Нехватка воды. Жажда очень похожа на легкий голод. И первое, что нужно сделать, когда вам хочется сладенького, - это и немного подождать. Кстати, переизбыток жидкости в организме также может вызвать тягу к сладкому.

Дисбаланс энергий. Еще древние китайцы заметили, что продукты обладают своей энергией. Какие-то из них перенасыщены энергией инь и считаются холодными, малокалорийными. Другие обладают энергией янь, это "жаркие" блюда, которые дают большое количество энергии. Если в ежедневном меню наблюдается дисбаланс этих продуктов, в целях поддержания равновесия возникает зависимость от сладкого.

Напоминание о прошлом. Часто тяга возникает из-за пищи, которая будит в нас воспоминания. Это может быть какой-то продукт из детства, ассоциирующийся со счастьем и беззаботностью, или своеобразная память рода. Лучший способ удовлетворить тягу - позволить себе более здоровую версию этих блюд.

Сезонные настроения. Весной люди тянутся к детокс-продуктам: листовой зелени, цитрусовым, летом - к "охлаждающим" сырым фруктам и овощам. В эти месяцы года тяга к сладостям пропадает. А вот зимой нам нравятся сытные, энергетические, согревающие блюда - мясное, жирное, сладкое. Аппетит может зависеть и от праздников с их застольями - ведь при одной мысли о новогоднем оливье или мандаринах у нас начинают течь слюнки.

Недостаток питательных веществ. Странные пристрастия в еде могут говорить о том, что в организме не хватает белка или иных важных для метаболизма веществ. Например, дефицит натрия приводит к тяге на соленое, а нехватка углеводов вызывает болезненное пристрастие к непитательным формам энергии, таким, как кофеин.

Гормональные колебания. Во время , беременности или неустойчивый уровень тестостерона и эстрогена может привести к уникальным пищевым пристрастиям.

Что съесть вместо сахара? 8 овощей и фруктов

Натуральный сахар, который есть в овощах, фруктах и зерновых, намного легче, проще и правильнее усваивается нашим организмом. Он дает нам запас энергии, которая долго расходуется. Плюс овощей и фруктов еще и в том, что в них сахар сочетается с другими питательными веществами, а также витаминами, минералами, полезными кислотами, клетчаткой. Именно это делает наш рацион здоровым.

Многие возразят, что тыква, цукини или шпинат недостаточно сладкие. Но это лишь потому, что мы очень привыкли к рафинированным сладостям. Первое, что я посоветовала бы, когда вы пытаетесь отказаться от сахара, - это потихоньку очищать свою вкусовую палитру. Возможно, вначале ваши рецепторы не будут воспринимать природные сахара, вам будет не хватать сладости. Но через короткое время, когда организм избавится от всего лишнего, вы почувствуете совершенно другой вкус и совершенно другое качество продуктов. И они покажутся вам слаще пирожных!

Инжир. Любимый фрукт царицы Клеопатры в сушеном виде слаще и полезнее, чем в сыром. Инжир обеспечивает чувство насыщения быстро и надолго, а это находка для тех, кто следит за весом.

Клубника. "Королева ягод" хороша и свежая, и замороженная, и я часто использую ее в приготовлении смузи и десертов. Конечно, мне очень нравится вкус клубники, но она еще и очень полезна! В ней много веществ, помогающих сжигать жиры, она богата витамином С, который повышает иммунитет, а редкий антиоксидант - эллаговая кислота - борется с повреждениями кожи и предотвращает появление морщин.

Я обожаю папайю! Она богата энзимами, улучшающими пищеварение, и витаминами. Это прекрасный фрукт для диабетиков: даже в очень сладкой папайе мало сахара, и у нее низкий гликемический индекс. Поэтому папайя - еще и прекрасный вариант для тех, кто .

Яблоки. Есть отличная поговорка: "Яблоко в день, и доктор не нужен". Я постоянно ем яблоки, в них содержится много антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, а также витаминов группы В, понижающих уровень стресса и улучшающих память. Это лучший перекус в течение дня и идеальная пища для диабетиков.

Банан. Что может быть проще, чем банан? Это один из моих любимых перекусов и обязательный ингредиент многих рецептов здоровых смузи и шейков. Банан - прекрасный источник витаминов, минералов и клетчатки, он помогает нормализовать пищеварение и артериальное давление благодаря большому количеству калия, содержащегося в нем.

Тыква. Суп, пирог или салат - вы можете придумать и приготовить столько вкусного с использованием тыквы! Она - один из лучших союзников в нашей борьбе со старением. В ней много клетчатки, но мало калорий, что делает ее идеальной пищей для тех, кто борется с лишним весом.

Морковь. Она содержит важный для нашего здоровья и красоты бета-каротин, в ней уйма клетчатки и антиоксидантов. Из моркови получаются отличные соки, как соло, так и в смеси с овощами (сельдереем) или фруктами (яблоком).

Гранат. Он очень полезен для иммунной системы, сердца, сосудов. Вещества, содержащиеся в гранате, снижают кровяное давление и риск инсультов и сердечных приступов, он очень полезен для суставов и защищает нашу кожу от ультрафиолетовых лучей.

Натуральные заменители сахара: 7 идей

Очищенный сахар долгое время был редким лакомством и стоил очень дорого, его ели только в богатых семьях и по особым случаям. До позапрошлого века люди потребляли природные сахара - такие, как мед или кленовый сироп. Они также сладкие, являются источником энергии, но благодаря своим дополнительным преимуществам гораздо полезнее.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем выбрать подходящие именно вам продукты, заменяющие сахар. Если у вас есть хронические заболевания, некоторые сахарозаменители могут быть противопоказаны. Так, мед и часть сиропов не стоит употреблять аллергикам и диабетикам.

Если вы решили отказаться от сахара-рафинада вовсе, очень важно не впадать в экстрим и во всем сохранять баланс. Не увлекайтесь каким-то одним сахарозаменителем, старайтесь их чередовать. Природных сахаров великое множество, всегда есть из чего выбрать. Вот мои любимые натуральные сахарозаменители.

Инулин является пребиотиком, он улучшает пищеварение, контролирует вес и диабет, выводит из организма шлаки, способствует поддержанию плотности костей, укрепляет иммунитет. Калорийность инулина очень низка, в 1 г содержится всего лишь 1,5 ккал. Порошок легко растворяется в горячей воде, и его просто употреблять в пищу и использовать в кулинарии.

Агава . Ее сахаристый сок не влияет на вкус выпечки. Она в 2 раза слаще сахара, это нужно учитывать при приготовлении блюд. В чистом виде этот сироп хорош с вафлями и блинами, уместен в десертах, коктейлях, чае, кофе. Агава улучшает процесс обмена веществ и способствует выводу из организма лишней жидкости, в ней очень много полезных для здоровья элементов.

Мед полностью усваивается нашим организмом. Всем известно, что он повышает иммунитет, является отличным лечебным, укрепляющим и омолаживающим средством. В меде содержится в 60 раз больше витамина А, чем в говядине! В нем также много органических кислот и биогенных стимуляторов, которые активизируют жизнедеятельность организма. Но помните, что мед, как и другие продукты пчеловодства, может вызвать аллергию.

Стевия уникальна, ее, в отличие от агавы и меда, можно принимать и диабетикам, потому что она не способствует инсулиновому выбросу и снижает уровень сахара в крови. В листьях стевии содержится в 15 раз больше сладости, чем в привычной нам сахарозе, за это стевию называют "медовой травой". Продается она в виде порошка и экстракта, концентрированной жидкости и фиточая. Стевия безвредна, даже если употреблять ее длительное время, но ярко выраженный привкус может изменить вкус смузи или чая. А вот в выпечке он совсем не чувствуется.

Этот сухофрукт регулирует обмен веществ, способствует очищению организма, помогает сохранить здоровье волос и ногтей. Вдобавок он полезен для сердечно-сосудистой системы, предотвращает , синдром хронической усталости, . Финики очень хороши в качестве энергетических перекусов, а на завтрак пара плодов может стать решающим дополнением к мюсли или овсяной каше. Но из-за высокого гликемического индекса финики не рекомендуются при диабете.

Ксилит. Его называют древесным сахаром за то, что он может быть получен практически из любого сырья растительного происхождения (например, из березы). Открытие ксилита совершило революцию в лечении диабета! Его добавляют в выпечку, десерты, диабетические сладости, фруктовые соки, сосиски, жевательную резинку. Ученые не рекомендуют потреблять больше 50 г сладкого порошка в день - он может раздражать пищеварительную систему.

Сиропы - такие, как рисовый солод, сироп из корня якона, кленовый, - также имеют свойства заменителей сахара и могут активно использоваться в соусах на кухне, в овощных и основных блюдах. Я люблю играть с кислым и сладким вкусами, и эти сахарозаменители для подобных экспериментов отлично подходят!

Купить эту книгу

Обсуждение

тоже на любителя) во вкусняшках себе нельзя постоянно отказывать))

Наверное, про рецепторы все правильно. А вот с заменой фруктами засада. Кроме яблок, тыквы, бананов и моркови всё остальное очень дорогое, включая мед. Инжир сушеный стоит больше 1000 руб/кг. Так что на самом деле вариантов не так много.

Комментировать статью "Если хочется сладкого: 15 продуктов вместо сахара"

Обсуждение

2-3 конфеты в день, если есть тортик без присмотра и вкусный -могу съесть 3 куска. Если в доме появилась шоколадка -то 4-8 долек. Сахар в чистом виде не ем, ни в кофе, ни в чае.

В НГ праздники много. Но, в течении года - мало

Если мы об одинаковом продукте? Если жарить - он ж к сковороде прилипнут 24.04.2018 15 Только творог, яйцо, соль и вместо сахара кладу изюм, потом обвалять чуть в муке и на Если хочется - кофе с молоком даже без сахара решает проблему, только я кофе каждый день пить...

Обсуждение

Мое жизненное кредо: все хорошо в меру. В питании тоже. Например, я много лет пью чай без сахара, но, обожаю кефир с чайной ложечкой сахара и сдобой. Это мое лакомство)
Или, спокойно отношусь к хлебу. Не ем его ни с первыми ни вторыми блюдами. Но, люблю свежий чёрный хлеб смазать нерафинированным подсолнечным маслом и посыпать чуть солью. Это тоже мое лакомство))) и т. д. Лакомства позволяю себе пару- тройку раз в неделю.

Лишать себя чего- то считаю неразумным. Жить надо с удовольствием. А форму и здоровье поддерживаю при помощи подсчета калорий и тренажерного зала.

Всё это конечно правильно, сёмга,грецкие орехи,брокколи. Но когда ситуация складывается так,что не можешь себе ни чего позволить кроме картошки,лука,капусты и макарон - какой уж тут козий сыр.

Мне даже горький шоколад кажется сладким. Все равно хочется иногда сладкое, совсем нельзя сказать, что пропал интерес полностью, раз в пару месяцев хочется. А нельзя это пиво с рыбкой раз в месяц например? Вместо одного приема пищи, конечно.

не вредно. Сахар - яд в чистом виде, у него вредных побочек больше, чем во многих запрещенных Е-добавках 10.01.2018 15:20:44 Тяжелее, кстати, найти продукты без добавления сахара и сахарозаменителей. Когда очень хочется сладкого, я покупаю шоколад...

Обсуждение

У меня третий день жизни без сладкого - сахара, сухофруктов, меда и пр. Напрячгает только ограничение на фрукты - 2 шт. в день. Остальное терпимо. Но я и раньше сладким не увлекалась, а вот фруктов явно ела больше, чем полезно. Теперь страдаю. Жду, когда отпустит.

Да ко всему привыкаешь, и сахар (его составляющие) и соль содержатся во многих продуктах, даже натуральных, можно полноценно питаться исключив искусственно подслащённые и подсолнечные продукты.. ломки, конечно, как таковой нет. У кого какая сила воли) у меня при различных воздержаниях за несколько дней проходит тяга., я вот от сладкого не полнею, правда, это не торты и пирожные-мороженое, не шоколад, это фрукты-сухофрукты-мёд-варенье... мясо не люблю, 90% рациона составляют углеводы, (крупы, овощи, бобовые), знаю, что нельзя, ну не люблю я много белковой пищи.. , пока (ТТТ) сахар в норме.. но прошлось бы отказаться -уверена, исключила бы легкие углеводы)

сладкое. ...затрудняюсь выбрать раздел. О своем, о девичьем. Обсуждение вопросов о жизни женщины в семье, на работе, отношения с мужчинами. И если это сможете выполнить, то потом совсем не тянет на сладкое, а морковка кажется приторной, первое время.

Обсуждение

очень люблю только мовенпик сорбеты лимон-лайм, манго -маракуя, абрикос. И еще всякие интересные десерты в ресторанах, которые сам не сделаешь, типа крем-брюле, покрытое сахарной корочкой расплавленной, какие-нибудь ягодные красивые муссы)))

я бы пирог взяла в "добрынинском". С ягодами (он кислый) или рыбой.

К концу недели мне не хотелось ничего кроме того как прибить окружающих. То есть можно есть вкусные продукты (не диетические) ,но мелкими кусочками, долго и маленькими Мороженое на самом деле - хороший продукт, если бы не сахар \калории. Но мы с ним много...

Обсуждение

В твоей ситуации главное - отказаться от выпечки. Сколько максимум ты пробовала жить без мучного в рационе?

Я это к тому, что не одному человеку дала этот совет. Все потом признавались, что довольно быстро (недели через три) перестали испытывать потребность и результат хороший. Даже папа мой пошел на это, а он все ест с хлебом и пироги уважает.
Я вот мучное ем раз в месяц, у меня зависимость от сахара. И это куда более жесткий наркотик.

Если хочется сладкого: 15 продуктов вместо сахара. Я вообще не любитель сладкого, всю Б видеть просто не могла его, а в последние несколько дней то сгущенка с какао (ну, вы не Что организм может запрашивать таким образом? Я человек очень умеренный в еде...

Обсуждение

Я живу очень правильно. Самое правильное по последним данным - это 80-90% здоровой и питательной еды, остальное - что угодно, что любишь.

А люблю я разнообразие. Если съем огромную порцию главного блюда, но без десерта, то не удовлетворюсь. Если съем полпорции главного, но с десертом, то совсем другое дело. когда главное блюдо включает сладкий вкус, десерта не нужно. Но тогда тянет завершить соленым:)

В юности и детстве я могла себе позволить есть сладкого столько, сколько хочу. Т.е. ежедневно 150-200 граммов шоколада, пакет пастилы, полкило фруктовых вафель, коробочку-другую "помадки". И не всегда только одно наименование в день... Эх...

сладкое. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую Это у тебя серотонин упал (по понятным причинам + отсутствие активного солнца + изменение гормонального фона при ПМС), поэтому на сладкое тянет.

Обсуждение

сердце не посади

отказываясь от сахара (у отца моего был ранний диабет, поэтому я в первую очередь детей хотела от сахара отвести), я начала с того что поставила на стол две вазочки - с сухофруктами(ягодами) и орехами. сначала это сметалось на ура, потом все наелись. "потребление нормализовалось" :)

второе: отказалась от обыкновенной пышной белой булки - заменила всякими сепиками-булочками-хлебцами зерновыми, которые начали к тому времени появляться в разнообразии. к хорошему быстро привыкаешь:) а белую "пустую" булку иногда ем как деликатес из прошлого:)

чай-кофе хорошо пить с ягодами-фруктами-сухофруктами-орехами.
булочки горбушечные разнообразить, у меня лучше всего идут с семечками, овсяные.

организм с перечисленным выше будет получать достаточное количество углеводов в психологически приятном виде и хороших по качеству.

в принципе этого достаточно чтобы не хотеть "пироженок". но иногда я покупаю - но только свои самые любимые сорта, которых не так много

Хотя меня тянуло по-страшному. Сначала вообще на сладкое смотреть не могла, потом в середине на мучное несладкое потянуло (шаньги, пирожки с капустой или Необходимо и достаточно. Сладкое и мучное во время беременности ведет к врожденным порокам.

Обсуждение

Господи ну и муж у вас, мой наоборот говорит ешь и не парься ниочем, хочется значит надо

:)) прикольно! В меру можно почти ВСЁ! Во время беременности однобокое питание НЕДОПУСТИМО, организму нужны и белки, и жиры, и углеводы!

я шокирована просто самой собой... Я вообще не любитель сладкого, всю Б видеть просто не могла Почему у нас таких не делают? И еще помню, кормили нас в ресторане -корабле на Зато безумно тянуло на сладкое. Потом какое-то время (очень недолгое) сладкого не особо...

Так вот - если вдруг вечером тянет на сладкое - это просто недисциплинированность или может ему (организму)днем чего-то недодали? Я не знаю, почему вам хочетеся сладкого вечером. Ведь в рационе есть уже шоколад. Наверное это связано с подменой понятий удовольствие и...

Обсуждение

Я не знаю, почему вам хочетеся сладкого вечером. Ведь в рационе есть уже шоколад. Наверное это связано с подменой понятий удовольствие и отдых.

углеводы бывают разные, те что во фруктах, они нужны!!! они полезные!! для их переработки в энергию организм вырабатывает инсулин, без них нельзя!!
.....
жир иуглевод: сравниваете мед и масло? а вт выпейте вы ложку масла -вы будете голодные но калории получите, а сьешьте ложку меда? вы будете сыты и те же калории!! нельзя выкидывать углеводы совсем!!! нельзя!! а жиры нужны правильные: рыба, масло не подлвергшееся обработке, это жиркоторый идет в энергию а не в жировые отложения!

Причем с первым такого близко не было - на сладкое даже смотреть не хотелось. А теперь уж ребенка пугаю - родится твоя сестренка - весь Решили по народным приметам это вычислить - если тянет на соленое, то мальчик, а если на сладкое, то девочка. Иду я на работу мимо...