Окопник — полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине. Окопник лекарственный применение для суставов, полезные свойства и противопоказания

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Род окопник (Symphytum) из семейства Бурачниковые насчитывает 19 видов, и кроме того, описаны межвидовые гибриды. Прежде всего, это упоминаемый во всех книгах по фитотерапии окопник лекарственный (S. о fficinalis ), далее очень мощный окопник шершавый (S. asperum Lepech.), и совсем маленький окопник клубненосный (S. tuberosum L.). На Кавказе встречаются окопник чужеземный (S. peregrinum Ledeb.) и окопник кавказский (S. caucasicus Bieb.). Кроме того, упоминается ещё и произрастающий в Европе и США окопник русский (S. x uplandicum ). Однако в данном случае у ботаников согласия нет. Некоторые приравнивают его к окопнику чужеземному, а некоторые считают гибридом окопников лекарственного и шершавого. Но лучше оставим эту проблему систематикам.

Они почти одинаковы по химическому составу и поэтому, рассказывая о лекарственных свойствах, будем называть их общим словом окопник. Хотя есть и некоторые отличия – у некоторых видов отсутствуют отдельные алкалоиды. А окопники шершавый и лекарственный совсем близки.

Латинское название Symphytum происходит от греческого «symphyeiln» - срастаться, что говорит о его традиционном использовании для срастания костей при переломах. Ещё с времён Диоскорида его используют как ранозаживляющее и при нарывах.

Надземная масса окопника лекарственного содержит до 0,2% пирролизидиновых алкалоидов (эхимидин, симфитин, циноглоссин), гликоалколоид консолидин, дубильные вещества, слизи, холин, следы эфирного масла. И надземная масса, и корни содержат большое количество витамина В12, его количество сопоставимо с мясом и яйцами и в 4 раза больше, чем в дрожжах! Обладая ещё и низким содержанием клетчатки, он охотно поедается домашними животными. И, по некоторым исследованиям, именно высокое содержание этого витамина нейтрализует в «животных желудках» зловредные пирролизидиновые алкалоиды. Много в нём и калия - почти в три раза больше, чем в других растениях. Траву в народной медицине Центрально-Европейских стран использовали при заболеваниях лёгких. Сейчас из-за содержания пирролизидиновых алкалоидов практически не используют.

Корень содержит аллантоин (0,6-0,8 %), дубильные и слизистые вещества (фруктаны), аспаргин, тритерпеновые сапонины (прежде всего симфитооксид А), розмариновую кислоту, соединения кремния, фитостерин и всё те же пирролизидиновые алкалоиды (0,3-0,4 %), о которых следует рассказать подробнее. Кроме того, был выделен новый гликопротеид, который оказывает противовоспалительное действие и имеет большое значение.

Аллантоин - довольно распространённое в растительном мире соединение, которого очень много и в бобовых растениях. Учёные связывают это с тем, что его образованием занимаются бактерии, живущие на корнях, а в виде аллантоина азот просто перемещается в растении в те места, где он необходим для роста и формирования белков, нуклеиновых кислот и т.д. Опыты с меченым азотом это подтвердили. Когда убирали бактерии, содержание этого вещества в сое оказывалось ничтожным. У окопника тоже очень много «почвенных друзей» и, вероятно, высокое содержание этого соединения имеет ту же причину, что и у бобовых.

Аллантоин способствует грануляции и регенерации тканей, а также срастанию костей. Он обладает специфическими осмотическими свойствами – через поверхность раны выделяется жидкость, вымывая бактерии и продукты их жизнедеятельности. Усиливается образование новых клеток. Холин способствует улучшению местного кровообращения и более быстрому рассасыванию гематомы. Присутствующая розмариновая кислота обладает противовоспалительным, анальгезирующим и антиоксидантным действием. Сапониноксид А демонстрирует антимикробное действие.

Раньше окопник использовали при гастритах и даже язве желудка внутрь в виде отвара, но сейчас ограничиваются наружным применением. Хотя во многих кулинарных европейских книгах его молодые листья рекомендуются для салатов и как питательный заменитель шпината. В общем, народный опыт разошёлся с наукой.

Немного ужасов

Выделенные из корней окопника лекарственного аллантоин и его алюминиевая соль (аллантоинат гидроксида алюминия) являются нетоксичными соединениями. Токсическое действие окопника на организм животных и человека обусловлено содержанием в нем пирролизидиновых алкалоидов, в частности, циноглоссина, консолидина и лазиокарпина, которые могут вызывать паралич центральной нервной системы, поскольку они обусловливают частичную блокаду ганглиев, нарушая проведение импульсов к поперечно-полосатым мышцам.

В 1992 году вдруг возникла проблема с пирролизидиновыми алкалоидами. В Германии опубликовали чрезвычайно жёсткие ограничительные нормы на эту группу соединений в связи с их канцерогенным и токсическим действием, которые они проявляли в исследованиях на животных. Содержащийся в корнях окопника, а также в семенах гелиотропа опушенноплодного (Heliotropium lasiocarpium L.) алкалоид лазиокарпин является достаточно токсичным соединением. Из-за этого алкалоида и содержащих его семян гелиотропа, попадавших в зерно, у жителей Средней Азии в 1931–1945 гг. часто встречался токсический гепатит.

Пирролизидиновые алкалоиды обладают канцерогенными свойствами. Способность окопника индуцировать развитие рака печени у подопытных животных связывают с симфитином. Кроме того, алкалоиды лазиокарпин и циноглоссин способны вызывать мутации в организме.

Алкалоид лазиокарпин в чистом виде в дозе 50 ррm/на 1 кг массы вызывает рак печени у подопытных грызунов. Токсикологические исследования указывают, что добавление 0,5% корней и 8% листа окопника в еду крысам вызывает развитие злокачественных опухолей печени и мочевого пузыря. Но в то же время следует вспомнить, что в окопнике его очень мало и попадает он в организм не в чистом виде.

Многие использовавшиеся ранее растения, содержащие эти вещества, попали в чёрный список, например в Германии запретили… мать и мачеху.

Лекарственное применение окопника

Несмотря на рассказанные выше опасности, в той же Германии имеется огромное количество препаратов из окопника. Его эффективность подтверждена серьёзными клиническими испытаниями. В рецептуры ряда препаратов просто были внесены некоторые изменения (Rectosan, Digestosan, Neopectosan) и ограничено внутреннее применение препаратов окопника.

К применению разрешены только лекарственные препараты из окопника для наружного применения, стоматологические и косметические средства. В связи с тератогенными свойствами, препараты окопника нельзя применять в период беременности и кормления. Препараты окопника в Германии рекомендуют использовать не более 4-6 недель в год.

Но, как указывают некоторые литературные источники, корни окопника содержат небольшое количество пирролизидиновых алкалоидов, и они не являются типичным алкалоидсодержащим сырьем. Поэтому средства из корней не могут приводить к вышеуказанным токсическим проявлениям в организме. Несмотря на значительную токсичность отдельных алкалоидов окопника, в научно-практической литературе нами не найдено публикаций о летальной токсичности галеновых или новогаленовых средств, изготовленных на основе корней или травы окопника. Вернее, из одного источника в другой кочует пара сомнительных примеров. Вообще, похоже, что эта проблема сильно преувеличена. Ведь испытывали алкалоиды в чистом виде, а в растении они содержатся с полисахаридами и другими веществами. А вот сильного кровоостанавливающего и ранозаживляющего действия при язве и туберкулёзе у него некто не отменял.

В современной медицинской практике средства из окопника лекарственного используются в клинической стоматологии, благодаря способности стимулировать и регенерировать клетки пародонта. Положительные результаты получены при применении окопника лекарственного при пародонтозе, включая и гнойную форму. С этой целью назначалось полоскание ротовой полости отваром корней окопника. Очень популярно сочетание окопника с другими растениями, например травой базилика и липовым цветом, что существенно усиливает противовоспалительное и антимикробное действие.

Например, болгарский препарат для лечения этого заболевания представляет собой отвар из корней окопника, травы зверобоя продырявленного, листа толокнянки обыкновенной, листа с корнями крапивы двудомной и корней мыльнянки. В готовый отвар добавляли антисептики: метронидазол, колларгол и бензоат натрия. Такой комбинированный отвар в эксперименте проявлял выраженное противовоспалительное действие и положительный эффект у 78% больных пародонтозом. Но можно приготовить в домашних условиях отвар без химических ингредиентов, он тоже будет достаточно эффективен.

На основе аллантоина в сочетании с фторидом алюминия, лактатом алюминия, хлоргексидином, бисабололом и эфирным маслом мяты перечной довольно известные фармацевтические фирмы производят полоскание для дёсен.

В Румынии запатентована мазь с противовоспалительными, кератолитическими и эпителизирующими свойствами для лечения псориаза, в состав которой входит аллантоин. В косметических средствах это вещество борется с угрями. Данные клинических наблюдений свидетельствуют о высоком лечебном эффекте применения мази из корней окопника при кольцевидной гранулеме, васкулитах, очаговой склеродермии, трофических язвах, трещинах в уголках рта.

На протяжении 100 лет средства из окопника широко используются в гомеопатии. В гомеопатию окопник был введен на основании знаний народной медицины. В качестве гомеопатического средства окопник впервые частично был испытан Макферланом, который сначала использовал его в виде припарок как ранозаживляющее средство. Позже Гроссерио стал применять Symphytum в 30-кратном разведении при травмах костей, прежде всего, переломах. В настоящее время его использование расширилось, и современные гомеопаты назначают его не только при переломах костей, но и параличах, кариесе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и геморрое.

Как использовать окопник в домашних условиях

Рецептов масса: от обычного отвара до мазей и свечей. Вот один из вариантов. Возьмите свежий корень окопника, потрите на тёрке или измельчите на мясорубке, сбрызните кукурузным маслом, перемешайте. Эту массу в виде компресса прикладывают на больные вены, ожоги, раны, на больные суставы и связки, синяки и ушибы. Зимой можно взять порошок сухих корней, залить небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица, опять же добавить несколько капель масла и использовать, как описано выше.

Отвар готовят из 10 г измельчённых корней и стакана воды. Кипятят 10 минут, процеживают и используют для компрессов.

Если вы поклонник ароматерапии, то к измельчённым корням окопника прибавьте несколько капель соснового и лавандового масла. Масла дополняют действие окопника, кроме того, проявляют очень сильный антимикробный эффект. Лаванду даже использовали в I Мировую войну для предотвращения гангрены. Полученную кашицу нанесите на больное место при растяжениях, гематомах и прочих травматических повреждениях. Эти же масла можно добавить при приготовлении мази из корней окопника.

А мазь готовят следующим образом: 10 г измельчённых на мясорубки корней окопника смешать с 100 г нутряного cала или мазевой основы. Поставить эту смесь на водяную баню на 2-3 часа. После этого в горячем виде процедить через тряпочку и хранить в холодильнике в баночке. Применять, как описано выше.

Кроме всего прочего, мазь из окопника хорошо останавливает носовые кровотечения.

Для подворья

В советские времена окопник числился среди перспективных новых кормовых культур, призванных поднять животноводство. Содержание белков в нём почти такое же, как в люцерне, и всего в 2 раза меньше, чем в бобах сои, в том числе имеются все незаменимые аминокислоты, свободные от ингибиторов протеаз. А учитывая, что укосов в течение лета у него несколько, то выход белка с единицы площади выше, чем у сои. Кроме того, окопник шершавый, например, - очень мощное многолетнее растение, конкуренцию с которым не выдерживают сорняки. Он растёт в полутени, где другие культурные растения просто не растут. И что интересно, несмотря на присутствие пиролизидиновых алкалоидов, которыми стращают немецкие фармакологи, токсические гепатиты и прочие «пирролизидиновые» прелести у них никак не обнаруживаются.

Кроме того, окопник иногда называют «зелёный навоз». Благодаря высокому содержанию азота и калия, он по питательности сопоставим с коровьим навозом. Но если вы всё же решитесь выращивать это растение, найдите ему затенённое место где-нибудь в сторонке от клумб и прочих культурных растений. Он становится злостным сорняком с очень глубоким корнем, и своим поведением напоминает распространение по участку хрена.

А ещё окопник - чудесный медонос: окопник жесткий даёт 101,5–227,1 кг/га меда, окопник кавказский – 114,5–205,0, окопник иноземный – 116,6–127,5 окопник лекарственный – 79,6–181,2 кг/га, и это ещё и при довольно продолжительном цветении.

Посеять его можно семенами или пересадить корень. Потом уже обильно образуется самосев - постарайтесь вовремя удалять его из не предназначенных ему мест.

Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова

Еще в давние времена лекари применяли живокост для лечения травмированных костей и суставов. Окопник лекарственный растет на бросовых землях, в оврагах, на опушках лесных массивов, проходя мимо, трудно оценить огромную пользу этого скромного растения. В этой статье – описание лекарственного растения, фото окопника, приготовление и грамотное применение лекарственных средств из растительного сырья, возможные противопоказания.

Окопник: ботаническая справка

Окопник лекарственный – представитель Семейства Бурачниковые. Растение встречается на обширных российских просторах - в степях, лесах, в предгорьях Кавказа и Карпат. Раскидистый куст достигает высоты 1 метр, листья и стебель окопника густо покрывают тонкие волоски, а колокольчатые цветы сиреневых тонов собраны в букетики. Цветет окопник с конца весны до середины осени.

Для приготовления целебных снадобий, которые помогают в лечении целого ряда заболеваний, используются корни окопника (корневище достигает в длину до 40 см, целебной силой обладают отростки и мочковатые корни).

Цветение окопника

Какие болезни можно вылечить препаратами окопника

Из корней и цветов окопника готовят лекарственные препараты для лечения широкого ряда заболеваний: нарушения функций позвоночника, грыжи, воспаление органов мочеполовой системы, нормализация работы сердца, печени и поджелудочной железы.

Из растительного сырья окопника готовят мази, настойки и другие лекарственные формы для лечения заболеваний, но стоит запомнить, что лекарства народной медицины не являются абсолютной панацеей, способной излечить абсолютно любые болезни, поэтому перед применением препаратов из окопника, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, помня об имеющихся противопоказаниях.

Внимание! Только врач может назначить дозировку препаратов из окопника, чтобы лечение привело к скорейшему выздоровлению.

Заготовка окопника: как это сделать правильно

Для приготовления лечебных средств из корней окопника, требуется правильно заготавливать травяное сырьё. Допускается приступать к выкапыванию корневищ в осенний период, для этого стоит дождаться опадения листьев. Корневище может зимовать в грунте, тогда к выкапыванию приступают весной после оттаивания почвы.

Корневища подкапывают аккуратно, стараясь не повредить мочку корешков. Выкопанные части тщательно промывают проточной водой, обсушивают салфеткой и нарезают на отрезки длиной до 5 см. Нарезанные корневища окопника сушат вдали от прямых солнечных лучей, периодически переворачивая кусочки. Через трое суток отрезки корневища просыхают окончательно. Сырьё хранят в полотняных мешочках в подвешенном состоянии.

Окопник нужно высушивать в тени

Для приготовления лекарственных форм часто применяют цветы окопника, которые заготавливают в период массового цветения. Собранное сырьё выкладывают для просушивания на поддоны. Хранят в тени на продуваемом ветром месте. Сухие части травы хранят не дольше 2-х лет.

Лекарственные формы из окопника: как правильно приготовить

Особенно часто применяют препараты окопника для лечения больных суставов, для чего используют мазь. Применение мази положительно влияет на уменьшение болезненности суставов, улучшает их подвижность, способствует устранению отеков. Можно приготовить мазь из травы окопника самостоятельно, используя свежезаготовленное или приобретенное в аптечной сети сырьё.

Мазь готовят из размельченных корней живокоста (100 г) и сухой травы (листьев), которых потребуется всего 20 г. В растопленное свиное сало (40 г) добавляют корни и листья окопника и томят состав в течение 3 часов. Горячий состав процеживают через сито, сливают в баночку из темного стекла и используют для наружных растираний больных мест при подагре, артритах, а также ревматизме и других заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Мазь окопника отлично проявила себя в лечении ран и обморожений.

Совет! Открытые раны, язвы и обмороженные участки кожи можно вылечить, используя порошок
из растолченных корней живокоста.

Порошок должен быть очень тонкого помола, поэтому при измельчении сухих корней очень важно не допускать наличия грязи и мусора в сырье, а также следить за тщательностью измельчения сырья.

В лечебных целях используют и листья, и корень окопника

Отличные результаты отмечены при лечении остеопороза настойкой живокоста на молоке, которая применяется внутрь по 1 ч. ложке 3 раза в день после принятия пищи, в течение одной недели. Для приготовления настойки требуется предварительно замочить 1 ч.л. сухих измельченных корней окопника в кипяченой холодной воде. Вымачивание сухих корней продолжается в течение суток. Отжатое сырьё заливают 1 литром натурального коровьего молока и томят на медленном огне в духовке до 4 часов. После чего настойку процеживают и хранят на холоде.

Хороший результат отмечен при лечении суставов при использовании мази для наружных натираний совместно с употреблением настоя внутрь. Настой готовится в термосе, для чего одну столовую ложку сухих корней окопника заливают стаканом крутого кипятка. Настаивают состав не менее 10 часов, после чего выпивают настой небольшими порциями в течение одного дня. На следующие сутки готовится свежий настой.

Окопник: какие возможны противопоказания

Окопник – поистине чудодейственное растение, которое на протяжении веков помогает при лечении заболеваний, травм, ран и обморожений, но нельзя игнорировать правила приема лекарственных средств из окопника и указанные дозировки.

Помните, что перед началом лечения нужно посоветоваться с врачом

Используя для лечения препараты окопника, очень важно:

1. Соблюдать неукоснительно точные дозировки лекарственных настоев, отваров и мазей, не применять
   средства для лечения свыше установленного времени.
2. Использовать лекарственные средства из травы и корней окопника только после обязательной консультации с лечащим врачом.
3. Не использовать препараты окопника при беременности и лактации.
4. Если замечены аллергические реакции на препараты окопника, связанные с индивидуальной непереносимостью лекарственных средств, требуется незамедлительно отказаться от такого лечения.

Знакомство с окопником: видео

Окопник: фото

Многие растения призваны радовать нас в современном мире, и одной из таких полезных трав является окопник лекарственный (живокост) из семейства Бурачниковые. В прошлых столетиях лекарственное сырье из окопника было очень популярным и считалось поистине чудодейственным. С этой целью растение выращивалось на аптекарском огороде в Москве. И в наши дни, несмотря на увеличение арсенала лекарственных средств за счет синтетических препаратов, живокост остается интересен своим потребителям. О том, как выглядит и где растет окопник, как его можно использовать для улучшения здоровья человека, а также о выращивании на приусадебном участке, читайте в этом материале.

Окопник лекарственный: описание растения, его внешний вид и полезные свойства

Окопник (живокост) — это одно из любимейших лекарственных растений, применяемых в народной медицине, особенно целебны его корневища, хотя используются и листья.

Болезни суставов (артриты, артрозы, остеопороз, остеохондроз), вывихи, переломы костей, подагра, болезни щитовидной железы — на всё это благотворное влияние оказывает окопник лекарственный. Собственно, за пользу в лечении болезней суставов и костей его еще и называют «живокост».

Принципиально важно! Следует знать, как выглядит лекарственный окопник, так как его очень легко перепутать с окопником кавказским, который не является лечебным. У необходимого нам экземпляра должны быть розово-фиолетовые цветы, а вот сине-голубые цветы у его кавказской разновидности.

Обратите внимание! Хотя соцветия живокоста изначально, как правило, красного, фиолетового или сиреневого цветов, однако они в течение всего срока цветения могут менять цвет до голубого или даже кремового.

На фото ниже окопник лекарственный:

А это уже кавказский:

Важно! Окопник — это ядовитое растение. При наружном применении в больших дозах может вызывать ожоги, поэтому его можно применять только в сочетании с жировой основой. Сам лист живокоста тоже не рекомендуется прикладывать к больным суставам, для этого лучше подходят компрессы из настоя листьев.

Обратите внимание! Если быть точнее, то алкалоиды, входящие в его состав, ядовиты. Именно поэтому в практической медицине он не используются.

Как приготовить настой из листьев

Если вы ушиблись или потянули связки, боль можно снять с помощью настоя листьев окопника.

Приготовить целебный настой достаточно просто: вам потребуются измельченные свежие листья (примерно 2 ст. ложки с верхом), либо сушеные (1 ст. ложка) и 1 стакан кипятка. Положите листья в банку, залейте кипятком и накройте полотенцем. Когда чай заварится (где-то через 20 минут), процедите его через ситце и хорошо смочите полотенце или хлопчатобумажную салфетку. Оптимально, если это будет льняная ткань. Теплый компрес приложите к ушибу или растяжению.

Приготовление настоя из корней

Корневища окопника называют катализатором кальциевого обмена в организме, иначе говоря, живокост помогает лучшей усвояемости кальция.

Посмотрев следующее видео, вы узнаете секрет, как можно приготовить настойку живокоста лекарственного.

Либо можно приготовить настой корней живокоста по такому рецепту: 1 ст. ложку корней залить 1 стаканом крутого кипятка, дать настояться в течение 45 минут, процедить. Применять по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Также возможно наружное применение, например, в виде полосканий или примочек.

Мазь из корней живокости

Чтобы приготовить мазь из корней окопника от межпозвоночной грыжи, очень советуем ознакомиться с серией видеороликов об её пошаговом приготовлении:

Кстати! В аптечных магазинах продаются готовые мази из окопника и других лекарственных трав.

Наиболее часто живокост выставляется на продажу в виде крема-бальзама, просто разогревающего бальзама и геля.

Зеленое удобрение из окопника

Наряду с крапивой живокост можно использовать как зеленое удобрение (в нём очень много калия).

Совет! Отлично подходит в качестве калийной огурцов и других растений.

Вы можете сделать из листьев окопника настой для подкормки (1/2 ведра листвы и столько же воды, дать перебродить в течение 8-12 дней, иногда помешивая, а затем разбавить настой в пропорции 1 к 10 и полить посадки, либо опрыснуть по листу, но в пропорции 1 к 5), либо же просто разложить под растениями.

Видео: как сделать удобрение из окопника

Где растет окопник лекарственный: территория распространения

Как правило, это лекарственное растение можно найти около берегов рек, канав, ручьев и в крутых оврагах. Окопник растет в лесах, его можно встретить среди Как правило, ему больше по душе влажные низменные места и торфяно-минеральные почвы.

Что касается географической распространенности, то он встречается в степях и лесах Кавказа, европейской части России (за исключением Крайнего Севера) и в Западной Сибири (Тюмень, Томск, Омск, Новосибирск и тд). Также он широко распространен в Средней Азии, на Карпатах и в Восточном Казахстане (Усть-Каменогорске и т. д).

Интересно! Своё название «окопник» растение получило из-за того, что часто растет там, где раньше были военные окопы. Можно сказать, тем самым залечивая раны на земле.

Видео: где растет окопник лекарственный (живокост) и как его искать

Когда и как собирать листья и корневища окопника: заготовка лекарственного растения

Собирают у окопника цветы, листья и корни. Особенно ценятся корни, но лечебными свойствами обладают и листья.

Оптимальное время сбора листьев живокоста — первая половина дня, когда стоит сухая и ясная летняя погода. Собирать его можно в течение всего лета и периода цветения (как правило, он начинает цвести в мае и заканчивает в октябре) .

Корни окопника заготавливают ранней весной или поздней осенью. Если вы решили собрать живокост весной, то нужно успеть до появления стебля и цветка, поскольку летом полезные свойства корней уменьшаются из-за того, что все его силы уходят на образование зеленой массы и цветение. Осенью корни живокости выкапывают после полного осыпания семян растения.

Кстати! Оставшуюся верхушку материнского растения после обрезки корней вы можете посадить обратно в почву.

Как заготовить листья

После того как вы соберите листья живокоста, следует приступить к их заготовке.

Листья окопника заготовливаются для применения в наружных целях, например, для приготовления мазей, компрессов и припарок,

Листья нужно достаточно крупно нарезать (сильно измельчать нет смысла). Далее их следует выложить ровным тонким слоем на газету или на что-то более подходящее, чтобы они высохли. Место для сушки должно быть темным (без доступа солнца), хорошо проветриваемым и прохладным.

Когда листья высохнут (как правило, на это уходит от 3 до 4 дней), вы сможете их легко раскрошить, тем самым превратив в порошок.

Хранить высушенные листья окопника лучше в полотняном мешочке (чтобы они не слеживались), а также в прохладном и проветриваемом помещении.

Заготовка корней живокоста

Корневища следует тщательно промыть в чистой воде. Затем отломить молодые и сочные корешки от материнского растения. Теперь их необходимо разрезать вдоль. А далее сначала выложить на солнечное место для сушки на сквозняке, а когда они подвялятся (станут похожи на курагу или изюм), сушку целебных корней живокоста следует продолжить уже в темном и теплом помещении.

Кстати! Если вам не удалось найти окопник и/или высушить его корни, то вы можете приобрести уже готовые в упаковке.

Видео: чем полезны корневища окопника и как их заготовить

Как посадить и вырастить живокост на своём дачном участке

Обратите внимание! Если вы не уверены, стоит ли сажать это полезное растение в своём саду, то вам будет интересно узнать, что помимо лечебных свойств, окопник обладает и великолепными декоративными качествами.

Может расти как на открытых местах, так и в тени (растение достаточно ), но оптимально высаживать в полутени, чтобы его не жгли полуденные прямые солнечные лучи. Кроме того, окопник можно с успехом посадить и вырастить прямо под забором.

Завести окопник на своём участке достаточно просто: нужно просто выкопать понравившееся растение в дикой природе (в лесу) и посадить у себя в саду.

Землю нетребовательное растение предпочитает самую обычную, главное, чтобы она не была слишком тяжелой и кислой.

Может размножаться зелеными черенками с пяточками, а также семенами . Однако лучше, быстрее и проще всего поддается размножению делением куста (корневища).

В уходе это полезное растение достаточно неприхотливо, но лучше его контролировать, так как оно способно сильно разрастаться.

Не стоит бояться, что живокост может вымерзнуть зимой, он способен зимовать фактических в любых климатических условиях.

Кстати! Растение является хорошим медоносом, а также привлекает .

Видео: как выращивать окопник

Вам не хватает на даче простого неприхотливого, но очень благотворного растения, тогда стоит потрудиться и вырастить окопник. Эта уникально приспособленная к жизни лекарственная трава с полным набором полезнейших качеств сторицей отплатит за все хлопоты по несложному уходу за ней.

Видео: чем полезен и как применяется окопник в народной медицине

Вконтакте

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».