Как похудеть ребенку 10-11 лет? Таким вопросом задаются многие родители в современном мире. Этот связано с тем, что подростки сейчас ведут достаточно малоактивный образ жизни из-за повального использования гаджетов. Все чаще можно встретить детей на улице, которые даже на первый взгляд имеют лишний вес. Он очень вредит будущему здоровью ребенка, поэтому родители должны вовремя принять меры по его снижению.
Нормы веса по возрасту
Перед тем как сравнивать цифры, важно помнить, что каждый ребенок индивидуален и необходимо учитывать рост чада. Но все-таки существуют границы по весу, которые должны соблюдаться.
Дети в возрасте 10-11 лет в среднем имеют рост 135-145 см. В этом случае оптимальным считается вес в пределах 32-39 кг у мальчиков и 30-38 кг у девочек. Следует учитывать генетические особенности подростка. Если родители достаточно крупные, то допускается отклонение 2-3 кг в большую сторону.
Дети в возрасте 12-13 лет имеют среднестатистический рост в 155-160 см. При таких нормах вес может варьироваться в пределах от 40 до 55 кг.
Если ребенок имеет рост выше среднего, то родители должны учитывать нормы для ребенка старшего возраста.
Недостатки лишнего веса у детей
Не только взрослые должны следить за своим телом и формами. Лишний вес значительно отягощает жизнь и подросткам. Во-первых, он мешает активности ребенка. А в этом возрасте она является основной составляющей для будущего здоровья.
К тому же слишком большой вес не исключает развитие в будущем сахарного диабета. Это заболевание неизлечимо и может в перспективе стать причиной летального исхода.
А также лишний вес у подростка, скорее всего, станет причиной комплексов. Ведь всем известно, что дети могут быть очень жестоки в своих выражениях по отношению к сверстникам.
Чего нельзя делать родителям?
Как быстро похудеть ребенку в 11 лет? Некоторые взрослые, столкнувшись с проблемой лишнего веса у ребенка, предпринимают неправильные действия. Например, бывают случаи, когда родители начинают упрекать подростка и даже обзывать его. Такие действия запрещены, потому что у ребенка возникнет обратная реакция. Он будет замыкаться и опускать свою самооценку еще ниже.
А также бывают случаи, когда подросткам ставят чрезмерные ограничения в питании и контролируют каждое движение ребенка, которое он совершает в сторону кухни и холодильника.
Таким способом можно только вызвать другую реакцию со стороны подростка - он начнет прятаться с едой от взрослых и даже может начать ее воровать. Взрослые должны поддерживать ребенка на каждом шаге на пути его похудения.
Смогут помочь только спокойные разговоры и объяснения, из которых ребенок сделает правильные выводы.
Особенности диеты для подростков
Как похудеть ребенку в 11 лет? В первую очередь нужно понимать, что диета для подростков не должна содержать слишком сильных ограничений, базирующихся на модных системах питания для взрослых. Для ребят прежде всего должно быть налажено сбалансированное питание с преимущественным употреблением натуральных продуктов.
Очень важным моментом является установка режима питания. Подростки во время диеты должны есть не меньше 4 раз в день. В процентном соотношении это выглядит примерно так:
- 30 % - завтрак;
- 10 % - ланч;
- 45 % - обед;
- 15 % -ужин.
Это соотношение к общему количеству пищи, предлагаемой ребенку за день.
В рацион обязательно должны быть включены:
- рыба белых сортов;
- нежирное мясо;
- молочные продукты с низким процентом жирности.
- овощи и зелень.
Очень полезны бобовые. Они имеют много микроэлементов и витаминов. А также бобовые смогут насытить детский организм на более длительное время.
Какие продукты запрещены?
Родители четко должны понимать, что груз ответственности также ложится и на них, даже еще в большей степени, чем на ребенка. Взрослые должны разработать примерное меню на неделю для своего чада с учетом всех нюансов.
Как похудеть ребенку в 11 лет? В питании подростка, который хочет похудеть, строго необходимо убрать следующие продукты:
- сосиски и колбасы;
- полуфабрикаты;
- булочные изделия;
- леденцы;
- газированные напитки;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- жареные блюда;
- фастфуд.
Стоит максимально предлагать в пищу ребенку блюда, которые готовят дома самостоятельно, потому что в магазинных полуфабрикатах чаще всего используются маргарин и вкусовые добавки, которые повышают аппетит.
Ежедневная норма ккал для подростка 10-12 лет - 2300-2400, поэтому рацион должен содержать не больше и не меньше этого количества энергии. В ежедневном питании следует обеспечить обязательное наличие свежих фруктов и овощей.
В сутки должно быть не меньше 4 приемов пищи, ужин — не позднее 6-7 часов вечера. Ниже представлено примерное меню, которого следует придерживаться во время диеты:
- Завтрак - молочная каша на основе гречки или овсянки и обезжиренного молока.
- Ланч - овощные котлеты, приготовленные на пару. Для их приготовления рекомендуется использовать свеклу, кабачки, капусту. В качестве напитка можно предложить компот из яблок.
- Обед - борщ с нежирным мясом, рагу из овощей, кусочек хлеба из ржаной муки.
- На ужин лучше предложить салат из свежих овощей и кисель из фруктов.
В качестве перекусов можно использовать небольшие кусочки свежей морковки или яблок; их необходимо положить на тарелку, которая будет постоянно в доступности у подростка.
Второй вариант меню для похудения ребенка 11 лет
Как похудеть ребенку 11 лет? Имеется несколько вариантов ответа. Один из обязательных пунктов - это соблюдение специфической диеты. Ниже изложен еще один вариант питания на день.
- с добавлением яблок и изюма, несладкий чай.
- Ланч - два бутерброда с ржаным хлебом и печеночным паштетом собственного приготовления, фрукты.
- На обед лучше предложить овсяный суп с добавлением чернослива.
- Ужин может состоять из отварного картофеля с мясными фрикадельками, приготовленными на пару, компота из сухофруктов.
В качестве перекусов ребенку можно в течение дня предлагать сухофрукты.
Нюансы правильного питания
Как можно похудеть ребенку 11 лет? Вводить новые правила в питании подростку нужно очень осторожно и постепенно, чтобы не вызвать у него протест. Ведь после вкусной и ароматной картошки фри перейти на брокколи не сможет даже взрослый, а ребенок тем более.
Сначала нужно постараться ввести в жизнь подростка несколько новых правил:
- Категорически не есть после 19:30.
- Хорошо завтракать в достаточном объеме.
- Не принимать пищу за компьютером или ТВ.
- Не употреблять в качестве перекусов конфеты и другие сладости. Взамен использовать сухофрукты, овощи или кисломолочные продукты с низкой жирностью.
- Не использовать в пищу жареные продукты.
- Отказаться полностью от фастфудов.
- Запретить в рационе любые салаты с использованием майонеза.
Очень важно также следить, чтобы ребенок употреблял необходимое количество жидкости. Средние нормы для здорового ребенка - 30-40 мл на 1 кг веса. Конечно же, пить нужно воду или компоты из сухофруктов, а не газировки.
Постепенно нужно снижать количество сахара, который добавляется в чай. Полностью отказываться от него не стоит. Детский организм должен получать глюкозу в достаточном количестве.
Как поможет достаточная физическая нагрузка?
Как похудеть ребенку 11 лет без диет? На этот вопрос однозначного ответа не существует. Без соблюдения правильного питания достичь оптимального результата не удастся. Но с помощью физических нагрузок можно сдвинуть "лед" с мертвой точки.
Избавиться от жировых клеток в детском организме несколько проще, чем у взрослого. Одна лишь диета с этим процессом может справиться, но не так быстро, как хотелось бы. Тогда следует применить физические нагрузки средней интенсивности.
Подростки, которые не занимаются в спортивных секциях, могут использовать для этих целей утреннюю зарядку. Таким образом, ккал, которые будут получать дети в сутки, израсходуются быстрее.
Утренняя зарядка
Как похудеть детям 10-11 лет? Утренняя зарядка станет первым помощником, если подросток абсолютно не приучен к спорту. Сначала нужно начинать с очень простых упражнений, которые позволят выработать дисциплину к ежедневным занятиям без отвращения к этому процессу.
Перед упражнениями нужно разогреть мышцы. Для этого следует 10 минут пройтись на месте или в неспешном темпе побегать, если имеется такая возможность. В теплое время года можно быстрым шагом пройтись несколько раз вокруг дома.
Кардионагрузка очень полезна в первые недели для сжигания жировых клеток. Такие упражнения запускают лучше обмен веществ в организме, и тело быстрее разогревается. Затем можно приступить к упражнениям на пресс. Последующими могут быть приседания и упражнения с использованием самых легких гантелей. Утреннюю зарядку рекомендуется делать до завтрака.
Спортивные секции
Если у ребенка возникает желание ходить на какие-либо кружки со спортивным уклоном, то это будет оптимальный вариант для решения проблемы с физической активностью.
Как похудеть ребенку-девочке в 11 лет? Ответ очевиден - отдать ее в танцевальный коллектив на занятия. Таким образом можно убить двоих зайцев - увеличить физическую активность и сделать девочку более раскрепощенной.
Главное - помнить, что в первое время не стоит ждать мгновенных результатов. Необходимо понимать, что прежде всего на кону стоит здоровье подростка, а не его достижения. Поэтому нужно радоваться каждой новой удаче в спорте и поощрять ребенка.
Бывали случаи, когда желание подростка заниматься спортом постепенно возрастало, и он даже достигал высоких результатов. Слишком тучных детей не стоит отдавать в спорт, который связан изначально с очень тяжелыми нагрузками. Иначе ребенок будет заметно отставать от других и комплексовать по этому поводу. Со временем он совершенно откажется от занятий.
Семейное дело
Похудение для ребенка 11 лет - процесс очень сложный и иногда неприятный. Чтобы подросток увидел первые результаты и заинтересовался этим процессом дальше, лучше поддержать его в этом деле всей семьей.
Всем известно, что правильное питание еще никому не повредило, даже если человек находится в идеальной физической форме. Поэтому соблюдать диету всей семьей не так тяжело.
Как похудеть ребенку-мальчику в 11 лет без отцовской поддержки? Практически никак. Поэтому было бы здорово вместе с папой делать утреннюю зарядку или посещать тренажерный зал. Таким образом можно еще и укрепить доверительные отношения, которые завоевать в таком возрасте с подростком очень непросто.
Только любовь, понимание и поддержка со стороны взрослых поможет справиться ребенку с проблемами лишнего веса.
С проблемой лишнего веса сегодня сталкивается все больше не только взрослых, но и детей. А лишние килограммы, набранные в юном возрасте, опасны серьезными проблемами со здоровьем и психологическими комплексами, избавиться от которых в будущем будет очень непросто. Нельзя пускать ситуацию на самотек! Правильная диета для ребенка 11 лет поможет решить эту проблему.
Откуда же берутся у детей лишние килограммы? Многочасовые сидения за компьютером вместо подвижных игр на улице, перекусы шоколадками и сухариками, пристрастие к чипсам и сладкой газировке, склонность к полноте плюс гормональная перестройка организма — все это приводит к лишнему весу у детей. Поэтому формирование правильного режима дня и питания должно быть основным методом похудения в подростковом возрасте.
При выборе диеты для ребенка 11 лет обязательно стоит посоветоваться с врачом-педиатром, пройти обследование у эндокринолога. Специалисты помогут правильно оценить необходимость в диете и подскажут ее особенности. Ведь организм 11-летнего ребенка еще формируется, он сильно отличается от взрослого по своим потребностям и особенностям. Поэтому и диета для ребенка 11 лет не должна сильно ограничивать рацион, так что “мамины” способы быстро сбросить вес не подойдут.
Диета для подростков фото
Оптимальной суточной нормой для детей этого возраста считается 2400-2500 ккал. Рацион обязхательно должен включать свежие овощи, фрукты, мясо и рыбу.
При диете для ребенка 11 лет из рациона стоит полностью исключить малополезные жирные продукты с избытком консервантов и красителей, “пустые” углеводы. Например, лучше отказаться от употребления чипсов, колбасы и сосисок, пиццы, полуфабрикатов, магазинного майонеза, булочек и тортов, сладких газированных напитков. Витаминов и полезных микроэлементов в них мало, зато химии и лишних калорий — с избытком.
Диета для 11-летнего должна обязательно включать четыре приема пищи: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Завтрак — самый важный, ведь полученную из завтрака энергию организм будет расходовать весь день, он должен содержать много медленных углеводов и белков. Второй завтрак тоже должен быть питательным, но в нем лучше предложить ребенку больше овощей или свежих фруктов.
Обед в диете для ребенка 11 лет должен быть плотным, ведь ребенку понадобится много сил и энергии на выполнение домашних заданий или занятия спортом. Обязательно включите в диетическое меню горячее первое блюдо.
Диета для подростков
Ужин лучше сделать легким. Лучше приготовить молочные или растительные блюда.
Например, вариантом диеты для 11-летнего может быть такой:
Первый завтрак - оладьи из манки с яблоками и компот или гречневая каша с молоком;
. Второй завтрак - домашний печеночный паштет с ржаным хлебом и свежие фрукты или свекольные котлеты на пару и компот
. Обед - овсяный суп с овощами и компот или борщ с постным мясом и рагу из овощей;
. Ужин - мясные фрикадельки с картофелем и чай или овощной салат и рыба на пару, компот.
Проблема лишнего веса сегодня актуальна не только у взрослых, но и среди детей. Критический детский возраст, когда происходит максимальный набор веса - это периоды от 9 месяцев до 3 лет, от 5 до 7 лет и 11-14 лет. Как девочки, так и мальчики страдают не только из-за проблем со здоровьем вследствие неправильного обмена веществ, но и потому, что становятся объектом насмешек со стороны сверстников.
При лишнем весе ребенку стоит придерживаться специальной диетыВлияние лишнего веса на детский организм
Естественная детская полнота характерна даже для младенцев, достигших возраста 9-ти месяцев. Начиная с 2-летнего возраста, лишний вес у ребенка накапливается вследствие неправильного образа жизни, который пока еще формируется родителями. Максимальный набор массы тела происходит у детей 10-11 лет. Принято считать, что коррекция фигуры должна осуществляться до начала пубертатного периода. Некоторые подростки, особенно девушки, начинают активно полнеть в возрасте 12-15 лет вследствие гормональных перестроек.
Накопление лишних килограммов происходит в, первую очередь из-за халатности родителей или их безразличия к избыточному весу ребенка в младенческом возрасте. Так, основными причинами активного набора массы считаются:
- Неправильный режим питания. Скорее всего, полнота является результатом плохих привычек родителей, которые сами употребляют еду через большие интервалы времени, злоупотребляют соленой, острой, копченой и жареной пищей, а также увлекаются фастфудом и полуфабрикатами. Для того чтобы предотвратить набор килограммов, родителям следует приучать детей к небольшим дробным порциям.
- Малоподвижный образ жизни. Досуг современного ребенка сегодня не многообразен. Большинство детей привыкли к времяпровождению за компьютером или перед телевизором. Спорт и другие виды активных занятий больше не вызывают заинтересованности у современного школьника.
- Генетическая предрасположенность. В группе риска находятся также малыши, чьи родители страдают полнотой. Этот фактор увеличивает риск возникновения ожирения у детей (рекомендуем прочитать: ).
Лишний вес у ребенка влечет за собой появление множества проблем, которые отрицательно сказываются на формировании детской нервной системы и психики. Во-первых, ожирение вызывает насмешки со стороны сверстников. Ребенок с избыточным весом в любом возрасте притягивает неодобрительные взгляды других детей. Это приводит к развитию комплексов и депрессии. Во-вторых, лишние килограммы оказывают пагубное влияние на здоровье малыша. Ожирение может привести к развитию ряда серьезных патологий:
- нарушениям работы позвоночника;
- сахарному диабету;
- заболеваниям печени и желчного пузыря;
- повышенному давлению;
- возрастным нарушениям работы сердечной системы - ишемической болезни, хронической сердечной недостаточности.
Как понять, что у ребенка есть лишний вес?
Дорогой читатель!
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
У взрослого человека норму веса можно определить, высчитав индекс массы тела. У ребенка лишний вес может констатировать педиатр. Он определяет показатель нормы индивидуально для каждого ребенка, отталкиваясь от возраста, массы тела и роста малыша.
Родителям следует уделять внимание фигуре своего ребенка с первых лет жизни. Максимальный набор веса происходит в 3 основных критических периода:
- c 9 месяцев до 3 лет;
- в дошкольный период - с 5 до 7 лет;
- в пубертатный период - с 12 до 17 лет.
В этом возрасте при малейших подозрениях на избыточный вес у малыша необходимо обратиться к специалисту. Поводом для беспокойства могут стать отклонения от норм показателей веса.
Возраст Норма массы тела, кг 1 год 9,4 - 10,9 2 года 11,7 - 13,5 3 года (см. также: ) 13,8 - 16 4 года (рекомендуем прочитать: ) 15,1 -17,8 5 лет 16,8 - 20 6 лет (рекомендуем прочитать: ) 18,8 - 22,6 7 лет 21 - 25,4 8 лет 23.3 - 28, 3 9 лет 25,6 - 31,5 10 лет 28,2 - 35,1 11 лет 31 - 39,9 12 лет 34,4 - 45,1 13 лет 38 - 50,6 14 лет 42,8 - 56,6 15 лет 48, 3 - 62,8 Если у ребенка имеются лишние килограммы, обязательно нужна консультация педиатра и диетолога
Каким образом можно посадить ребенка на диету?
Ребенка с лишним весом не так уж и легко посадить на диету даже при его огромном желании как можно скорее похудеть. Диета для детей, страдающих полнотой, не подразумевает строгий запрет на прием пищи. Это скорее способ наладить режим питания и приучить ребенка к контролю над размерами своей порции. Достичь похудения можно только совместными усилиями при условии, что вся семья будет соблюдать этот же режим и питаться одинаковыми продуктами.
Если у ребенка все же наблюдается тяга к запрещенным сладостям, острым, соленым и копченым продуктам, родителям необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Исключение общих походов в магазины и супермаркеты. Яркие упаковки от сладостей, сухариков и чипсов заманивают детей, они перестают контролировать себя, а некоторые даже закатывают громкие истерики.
- Замена некоторых продуктов питания. Если чадо не может обойтись без сладкого, конфеты можно заменить на сухофрукты - чернослив, финики.
- Последовательность своих действий. Если мама начала приучать ребенка к правильному питанию, нельзя давать слабину и даже единожды разрешать запрещенные продукты, например, на праздники или в знак похвалы.
Правильное питание помогает ребенку похудеть без вреда подрастающему организму. Не стоит доводить ребенка до истощения - потеря в весе не должна составлять более 500 г в неделю.
Основой рациона питания ребенка должны стать сложные углеводы и белки, также в достаточном количестве необходимо употреблять клетчатку и полезные жиры
Диетическое питание для мальчиков и девочек, страдающих полнотой, включает следующие аспекты:
- Налаженный режим. Ребенок должен есть 3 раза в сутки с 1-2 перекусами. Во время основного приема пищи на столе должно быть хотя бы одно горячее блюдо. В качестве перекуса нельзя использовать чипсы или шоколадные батончики. Их лучше заменить фруктами или йогуртом.
- Сытный завтрак. Многие дети с утра отказываются от полноценного завтрака, заменяя его чашечкой чая или какао с сухим бутербродом. Завтрак заряжает энергией на весь день, поэтому малыши, которые отказываются от утренней еды, подвергаются риску переедания в обед.
- Своевременный ужин. Последний прием пищи должен осуществляться за 2 часа до сна. К ужину желательно подавать легкую пищу - тушеную рыбу или мясо нежирных сортов с паровыми овощами.
Основные принципы диетического питания и меню для детей разного возраста
Диетическое питание определяется возрастом ребенка. Рекомендации педиатра для младенца будут существенно отличаться от диеты, которой нужно придерживаться подростку. Соответственно, родителям следует учитывать эти нюансы при составлении меню своего малыша, исключая все запрещенные продукты для его возраста.
В рационе каждого ребенка в обеденное время должен присутствовать легкий овощной супчик (можно на нежирном бульоне)
Возраст Принципы составления меню Запреты 3-5 лет
- в дневной рацион должны входить два овощных гарнира и одно крупяное блюдо;
- белковые продукты - мясо, яйца - лучше употреблять в первой половине дня;
- обед должен включать свежеприготовленный мясной или овощной суп и гарнир;
- к ужину лучше подавать молочную и растительную пищу;
- предпочтителен пятиразовый режим кормления с интервалами в 4-4,5 часов.
- белки нельзя сочетать с жирами;
- продукты, содержащие красители, антиокислители, консерванты, следует полностью исключить.
7-9 лет
- в рационе должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины и минералы;
- режим питания включает 3 основных и 2 дополнительных приема пищи - сытный завтрак, ланч с фруктами, кефиром или йогуртом, обед с горячим супом и гарниром, полдник с кисломолочной продукцией и легкий ужин;
- жареную пищу следует ограничить, рекомендуются вареные и тушеные блюда.
- специи, приправы, крепкий чай и кофе должны быть под запретом;
- фрукты и овощи, которые продаются не в сезон, могут нанести только вред;
- газированные напитки лучше заменить компотом или киселем;
- крайне нежелательно употреблять горчицу, майонез, кетчуп и другие соусы, купленные в магазине.
10-16 лет
- подросткам рекомендуется увеличить употребление клетчатки;
- дневной рацион необходимо разбить на 4 приема пищи - плотный завтрак, обед с горячим блюдом, полдник и легкий ужин.
- свежая сдоба, конфеты и чипсы должны быть под запретом;
- газированные напитки следует полностью исключить;
- заменить жирные и жареные блюда тушеной и вареной пищей.
Рецепты вкусных и полезных диетических блюд для детей 7-15 лет
Детям в возрасте от 7-10 до 14-15 лет, которые столкнулись с проблемой ожирения, приходится соблюдать специальный стол №8.
Диета была разработана для взрослых, поскольку принято считать, что детскому организму она наносит больше вреда, чем пользы. Мамы обращаются к детским специалистам с вопросом, какой диеты придерживаться, чтобы достичь желаемого результата с минимальными побочными эффектами, и часто слышат от диетологов о пользе стола №8 в качестве основы при похудении. Соблюдение диеты номер 8 включает в себя соблюдение следующих правил:
- дробное питание;
- исключение приема пищи как минимум за 2 часа до сна;
- отказ от жирной и жареной еды.
Меню в соответствии с диетой №8 довольно-таки разнообразное, а блюда, представленные на фото, очень вкусные и полезные. К числу диетических рецептов можно отнести:
- Паровые котлеты из рыбы. 1 кг рыбы необходимо смешать с 2 яйцами и 50 г черного хлеба, предварительно размягченного в молоке. Можно добавить немного соли по вкусу, после чего следует сформировать котлеты. Они готовятся в пароварке или в обычной кастрюле под крышкой.
- Перловый суп. Перед приготовлением крупу нужно замочить на несколько часов. Как только перловка набухнет, ее следует кинуть в кипящую воду вместе с картофелем. Лук и морковь необходимо потушить на сковороде и добавить в суп за 5 минут до готовности.
- Бефстроганов. Для приготовления блюда необходимо предварительно отварить мясо и свеклу. Готовые продукты нужно порезать кубиками. Отдельно в миске следует вскипятить 100 мл молока, постепенно добавляя к нему 1 ст. л. муки и томатной пасты. Все ингредиенты смешиваются и тушатся на медленном огне 5-7 минут.
Вспомните, что ел ваш одиннадцатилетний ребенок в последние несколько дней! Были в его ежедневном меню свежие фрукты и овощи? Сколько и какой жидкости выпивает ваш ребенок в течение дня?
Обычно родители тщательно продумывают рацион ребенка в первые годы его жизни. Далее, с переходом на общий стол ребенок зачастую ест те блюда, которые употребляют все остальные члены семьи. В детском саду, как правило, составляется и утверждается меню на неделю.
Питание в дошкольных учреждениях считается сбалансированным, диетическим, а также отвечающим всем требуемым нормам. В школе и после уроков постепенно утрачивается контроль над питанием учеников. В погоне за умственным и физическим развитием детей, родители заполняют свободное время школьников всевозможными спортивными секциями, творческими кружками и занятиями с репетиторами. Зачастую в этом круговороте событий нет времени для полноценного обеда и отдыха. И взрослые вспоминают о рационе своего ребенка с появлением у него проблем со здоровьем.
Не стоит забывать, что в возрасте 11 лет дети очень интенсивно растут . У девочек появляются вторичные . У мальчиков наступает немного позже, но они затрачивают не меньше энергии для развития и роста.
В этот период очень важно обратить внимание на питание ребенка. Ведь нехватка витаминов и микроэлементов может привести к следующим расстройствам: ухудшение зрения, ослабление иммунитета, нарушения нервной системы, воспалительные процессы кожи и слизистых оболочек, а также болезни зубов и десен.
Для начала проанализируйте свой рацион и свои вкусовые пристрастия. Возможно, в том, что ваш ребенок не ест те или иные продукты, употребляет сладкие газированные напитки и фаст фуд, есть и ваша вина. Поэтому изменение рациона всей семьи сейчас может стать незаменимым вкладом в здоровье не только нынешних, но и будущих поколений.
Итак, ребенок в возрасте 11 лет должен ежедневно получать следующие продукты:
- Молоко и молочные продукты. Важно отметить, что сюда не должны входить продукты длительного срока хранения, а также содержащие вкусовые добавки и красители. Приблизительное количество употребления творога – 100 г, молока и кисломолочных продуктов – до 0,5 литра, твердого сыра – 10 г
- Свежие фрукты, ягоды и овощи. Главное, чтоб эти продукты соответствовали сезону и местности, в которой вы проживаете
- Растительные нерафинированные масла (подсолнечное, оливковое или льняное) – 1-2 ст. л
- Разнообразные каши
- Нежирные сорта мяса
Наряду с этими продуктами питания, ребенок должен получать 1-2 раза в неделю рыбу, желательно морскую, а также бобовые, орехи и зелень. А вот любимые всеми детьми макаронные изделия лучше немного сократить и отдавать предпочтение изделиям из твердых сортов пшеницы.
Питьевой режим – неотъемлемая часть здорового образа жизни любого человека. Специалисты утверждают, что ребенку школьного возраста необходимо выпивать около 1,5 л воды в день
.
При этом плохой привычкой считается запивать пищу водой. Всем известно, что вода разбавляет желудочный сок и соответственно желудку становиться тяжелее переваривать еду.
Пить необходимо либо за 30 мин до принятия пищи, либо через час после нее. Желательно исключить сладкие газированные напитки и магазинные соки. Альтернативой могут стать компоты, морсы, травяные чаи и обычная питьевая вода. Врачи-гастроэнтерологи утверждают, что употребление свежевыжатых соков должно быть умеренным и нечастым, так как кислоты, содержащиеся в этих напитках, неблагоприятно влияют на слизистую оболочку желудка. В любом случае такие соки необходимо разбавлять водой.
Непосредственно режим питания одиннадцатилетнего ребенка не должен существенно отличаться от режима двухлетнего крохи. А это значит, что прием пищи осуществляется каждые 4 – 4,5 часа . Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак. Многие родители утверждают, что их дети не могут есть по утрам и хорошо завтракают в школе. То есть первые два урока ребенок остается голодным, соответственно хуже соображает и нервничает по этому поводу. Завтракайте сами и приучайте к этому своих детей.
Для первого приема пищи подойдут вареные яйца или омлет с зеленью, творог с фруктами или каши.
Для второго завтрака можно положить школьнику любые фрукты. Уроки обычно заканчиваются около 14.00 и в это время детям очень важно получить полноценный обед, который будет в идеале состоять из 3 блюд. Если между школой и дополнительными занятиями не удается зайти домой пообедать, то можно это сделать в школьной столовой или взять еду в специальном термосе или контейнере.
У детей в возрасте 11 лет родители пока еще остаются авторитетом и поэтому именно в этот период необходимо чаще рассказывать о пользе здорового питания , о последствиях употребления таких вредных продуктов, как чипсы, сухарики, соленые орешки и другие всевозможные снеки.
Существует множество документальных фильмов и телепередач о заболеваниях, связанных с неправильным питанием. Как правило, совместный просмотр таких материалов производит благоприятный эффект. Вредной привычкой считается употреблять пищу во время просмотра телевизора, читая книгу или сидя за компьютером. В это время человек не сосредоточен на процессе еды, не пережевывает тщательно пищу и не чувствует насыщения. Результат всего этого - лишний вес и сопутствующие расстройства.
Конечно, проблему изменения рациона ребенка 11 лет сложно решить, когда родители с утра до вечера на работе, а рядом нет ни бабушек, ни дедушек. Проверка по телефону ничего не дает и ребенок по-прежнему целый день питается всухомятку. В таком случае необходимо вместе со школьником составить меню на неделю с учетом его вкусовых предпочтений и вышеперечисленных правил питания, а соблюдение этого рациона обязательно поощрить совместной прогулкой в парке, на катке или в кино.
Приблизительное меню ребенка
- Завтрак: любая молочная каша/творог с фруктами или сухофруктами/омлет с зеленью
- Второй завтрак: фрукты/творожок
- Обед: суп/борщ, салат/каша/макароны, котлета/рыба, кисель/компот
- Полдник: фрукты/овощи/творожок/запеканка
- Ужин: каша/кефир/молоко/рыба с овощами.
Главным требованием для здорового роста и развития школьника 10 лет является рацион со сбалансированным составом белков, жиров и углеводов. Обеспечить полноценное питание невозможно и без участия микро- и макроэлементов, комплекса витаминов. Разнообразное по составу меню предложит для ребенка весь набор полезных веществ и элементов пищевых продуктов.
Полноценное меню детей 10 лет – основа для их дальнейшего роста и гармоничного развития.
Животные
Рост, обмен веществ, иммунитет и ряд других функций молодого организма во многом зависят от белков, поступающих с пищей. Растительного или животного происхождения, они в одинаковой степени важны для школьников 10 лет. К основным источникам животных (полноценных) белков относится мясо, в 100 г которого содержится от 19 до 21 г белка. Особенную ценность представляет мясо кролика, говядина, телятина, курятина и индейка.
Полноценные белки поступают с рыбными блюдами, молоком, молочнокислыми продуктами, твердым сыром, творогом и яйцами. Они усваиваются организмом на 70-90 %. При этом практически на 100 % усваивается яичный белок, представляющий ценность наличием в составе незаменимых для человека аминокислот.
Следует помнить, что усвоение мясных продуктов требует достаточного времени и секреторной активности системы пищеварения. По этой причине диетологи советуют включать мясо в меню в первой половине дня.
Растительные
Рацион младшего школьника 10 лет должен содержать также белки растительного происхождения (их иногда называют неполноценными) – около 40 % от всех потребляемых белков. Усваиваются они всего на 40-70 %. В максимальном количестве поставляются бобовыми растениями:
- соя (34 г в 100 г продукта);
- горох;
- чечевица;
- арахис.
Высокое количество белков (от 11 до 13 г в 100 г продукта) содержат макаронные изделия, геркулес и гречка. Овощи, прошедшие термическую обработку путем отваривания или тушения, отличаются доступным и быстрее усваиваемым белком.
Недостаточное содержание белковых продуктов в питании ребенка младших классов приводит к задержке роста, угнетению функций желез внутренней секреции и отставанию в половом развитии от своих сверстников.
Жиры – растительные и животные
Жиры – активные участники обменных процессов, помощники в усвоении жирорастворимых витаминов и поставщики энергии для ребенка. В рационе школьника 10 лет должны присутствовать животные (60 % от общего количества жиров) и растительные источники.
Оптимальным вариантом будет меню, где животные жиры представлены сливочным маслом, а растительные – нерафинированным подсолнечным или оливковым холодного отжима. Причем в сыром виде растительного масла должно быть не менее 30 % (это примерно 5 г).
Частично потребность в жирах могут восполнить следующие продукты:
- жирная рыба;
- орехи;
- фасоль;
- яичный желток.
Неполноценное количество жиров в детском меню является причиной плохой прибавки в весе, провоцирует ряд кожных заболеваний, отрицательно сказывается на функциях пищеварительной системы, ослабляет иммунитет и память.
Углеводы
Без углеводов не обходится ни один процесс в организме. Каждая клеточка может выполнять свою функцию только при наличии энергии, будь то дыхание, работа мышц или умственная деятельность. Поставщики необходимой энергии – углеводы, количество которых в рационе превышает содержание белков и жиров в 4 раза.
Углеводы бывают:
- быстрыми (простыми);
- медленными (сложными).
Простые
Это сахар, который стремительно преобразуется в глюкозу и расходуется организмом на обеспечение жизнедеятельности и физическую нагрузку. Если уровень глюкозы в крови повышен, то часть ее в виде гликогена отложится в печени, а часть – «про запас», превратится в жировые клетки.
Среди продуктов с быстрыми углеводами наибольшей популярностью у детей пользуются шоколадные конфеты, леденцы, сладкие напитки, торты, пирожные. Сладкие «вредности» при регулярном употреблении приводят к избыточному весу и заболеваниям поджелудочной железы.
При этом нельзя забывать, что простые углеводы способны быстро восстановить силы ребенка после эмоциональных и физических нагрузок.
Сложные
К сложным углеводам относятся полисахариды с медленным преобразованием и усвоением глюкозы в кишечнике. Освободившаяся энергия расходуется на нужды организма, параллельно нормализуются обменные процессы.
Кроме того, продукты с высоким содержанием полисахаридов являются источниками ценной клетчатки, необходимой для роста нормальной микрофлоры кишечника.
Сложные углеводы входят в состав овощей, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. В достаточном количестве содержатся в гречке, буром рисе, хлебе из муки крупного помола и бобовых.
Витамины и минеральные вещества
Максимальное количество витаминов, микро- и макроэлементов приходится на долю фруктов и овощей. Рацион в возрасте 10 лет должен включать эти продукты сырыми, после термической обработки, а также в виде соков.
Необходимый для роста костей кальций находится в молочных продуктах:
- твороге;
- молоке;
- кефире.
Для нормального развития, повышения работоспособности и интеллекта необходим йод. Его поставляет в детское меню рыба (тунец, треска, навага, морской окунь, камбала) и морская капуста. В небольших количествах микроэлемент присутствует в орехах, яйцах, молоке, томатах, щавеле, зерновых культурах.
Источники жирорастворимых витаминов A и Д:
- куриные и перепелиные яйца;
- сливочное масло;
- сметана;
- кефир.
Витамином C богаты овощи, фрукты и листовая зелень, шиповник в качестве отвара.
Основными продуктами, содержащими витамин Е, являются: растительное масло и бобовые культуры.
Несколько слов о балансе
Сбалансированное питание – правильное соотношение всех составляющих меню. Для грамотного составления суточного рациона ребенка 10-летнего возраста следует воспользоваться рекомендациями диетологов:
- соотношение белков, жиров и углеводов в суточном наборе продуктов – 1:1:4;
- белки: животного происхождения – 50-60 %, растительного – 40-50 %;
- жиры: животные – 60 %, растительные – 40 %;
- количество углеводов: 420-430 г в сутки, из них 15 % – простые углеводы (сахар 50-60 г, кондитерские изделия 10 г);
- общая калорийность: 2200-2300 ккал;
- на долю завтрака и ужина приходится по 25 %, обеда – 35 %, полдника – 15 %.
Важна регулярность
Соблюдение часовых интервалов между приемами пищи у ребенка младших классов способствует нормальному функционированию органов пищеварения, адекватной выработке желудочного и кишечного сока, хорошему усвоению полезных веществ и оптимальному балансу кишечной микрофлоры. Четырехразовое питание позволяет организму усваивать более 80 % необходимых ингредиентов из состава продуктов.
Режим питания младшего школьника
При обучении в первую смену:
- Завтрак в 8.00 с преобладанием энергетически ценных продуктов. Каши на молоке или на воде с добавлением сливочного масла, ржаной хлеб, запеканки из творога, отварное яйцо или паровой омлет на молоке, хлопья, мюсли с молоком, чай с сахаром.
- Завтрак в школе в 10.30-11.00 для быстрого перекуса. Небольшой бутерброд из хлеба и кусочка сыра, запеченного или отварного мяса. Разрезанные на ломтики твердые овощи (морковь, огурец, сладкий перец), фрукты (яблоко, груша), минеральная вода без газа.
- Обед в 14.00 с полноценным меню из трех блюд. Супы, рассольники, щи, борщи на мясном бульоне, суп рыбный или с фрикадельками, мясо или котлеты, биточки, тефтели, печень в тушеном или запеченном виде, картофельное пюре или рассыпчатые каши, салаты из свежих овощей, заправленные кефиром или растительным маслом, пшеничный хлеб, компот из свежих фруктов.
- Полдник в 17.00 для сладкого перекуса. Домашняя выпечка без маргарина, печенье собственного приготовления, сухарики, хлебцы, йогурт, сок, чай с медом.
- Ужин в 20.00 из легкоусвояемых продуктов. Филе тушеной или паровой рыбы, салат из свежих овощей со сметаной, овощные котлеты, творожные запеканки, омлет, ржаной хлеб, компот.
В режиме питания школьника 10 лет, обучающегося во вторую смену, домашний полдник представлен перекусом в школе в 16.30-17.00.
Несомненную пользу для ребенка окажет стакан кефира, выпитый непосредственно перед сном.
